以下是一個火鍋店端午節營銷策劃方案，供參考：

1. 端午節火鍋推廣活動

在端午節期間，推出主題火鍋，例如五花肉、糯米飯、板栗等，搭配不同口味的湯底，吸引消費者前來品嘗。也可以設置特價套餐或購物券等優惠，促進消費。

2. 節日氣氛裝飾

在火鍋店內部進行端午節裝飾，例如掛上五彩絲帶、竹葉、懸掛賽龍舟等裝飾物，營造濃厚的節日氛圍。

3. 節日互動環節

可以設置與端午節相關的遊戲環節，例如粽子比賽、包粽子等互動遊戲，加強與消費者的互動性。

4. 社交媒體宣傳

通過火鍋店的官方社交媒體賬號，發布端午節主題營銷宣傳圖片、短視頻等，引起公眾關注，擴大品牌影響力。

5. 共建社區活動

在當地社區或商圈開展合作活動，例如參與社區的龍舟比賽、贊助商圈的端午節慶祝活動等，促進品牌的宣傳和社交影響力。

以上是一個端午節營銷策劃方案的建議，希望可以對您有所幫助。