植物奶油在西方國家已經禁用。

植物鮮奶油的主要成分是植物脂肪（約20%）和營養價值較高的動物或植物蛋白，而動物鮮奶油（天然奶油）是由鮮奶中提取出來的乳脂肪經濃縮而成的，主要成分是動物脂肪（佔80%以上）。

由於植物奶油對人體危害極大，各國早已開始進行限制。

2003年，丹麥率先規定：從當年6月1日起，丹麥市場上任何含反式脂肪酸超過2%的油脂都被禁止；從2003年12月31日起，該規定更拓展到加工食品油脂。這一規定對丹麥本國和外國生產的產品都有效。同年，美國食品和藥品管理局(FDA)公布的規章指出：自2006年1月1日起，食品營養標籤中必須標注產品的飽和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量。從2007年7月1日起，紐約所有的餐飲業停止使用含反式脂肪酸的烹飪油和起酥油；從2008年7月1日起，全紐約市所有餐飲業完全封殺含有反式脂肪酸的食品。

加拿大、巴西要求，反式脂肪酸含量超過0.5克的食品，必須在標籤中標明反式脂肪酸的含量。

荷蘭、法國、瑞典等國家要求，食品中反式脂肪酸的含量必須控制在5%以下

美國，丹麥等國家禁止植物奶油，中國學術界也多次提出限制和禁用植物奶油。