1.準備好材料，豆角洗淨擇好切段，肉切條，西紅柿洗淨切滾刀塊，蔥切花，姜切條。

2.麵條入蒸鍋，鍋蓋冒出熱氣後再蒸十分鐘，在此期間我們去炒菜。

3.鍋燒熱，倒入油，放入蔥姜炒出香味，放入肉條繼續翻炒。

4.倒入西紅柿和長豆角，放入醬油(生抽)。

5.放入豆芽，繼續翻炒，放入少許鹽。

6.加入少許水，再翻炒一會兒。

7.把鍋蓋蓋上，悶一會兒。

8.燉到豆角變爛，顏色變深，西紅柿出水。

9. 把麵條弄到湯鍋裡，用什麼方法都行，攪拌均勻，使麵條充分吸收湯汁。

10. 攪拌均勻的麵條倒回蒸鍋，大火再蒸5分鐘就可出鍋啦。

溼麵條蒸麵條是一種簡單易做的家常做法。
首先，溼麵條是用熱水泡軟的麵條，口感韌勁十足，比起普通乾麵條更加入味。
其次，將泡好的溼麵條放到碗中，再撒上醬油、芝麻、蔥花、薑片等調料，蒸5-10分鐘後即可食用。
這種烹飪方式既保證了營養及口感的完整性，也兼顧了烹飪的簡易度，適合家庭日常的料理。
溼麵條蒸麵條也可以搭配雞蛋、豆腐、肉片、青菜等食材烹製，根據各人的口味調整調料的用量。
同時，如果在蒸之前，還可以將拌好的麵條搓成長條或螺旋形狀，以增加視覺的饗趣。