各種不完善粒定義

1.未熟粒

發育不飽滿、尚未成熟的糧食、油料籽粒。不同糧油品種的未熟粒，其具體定義由各自的標準作出不同的規定。

不完善粒

2.蟲蝕粒

被蟲蛀蝕，傷及胚及胚乳（子葉）的顆粒。

3.黴變粒

稻穀生黴，剝殼後糙米也有黴點，胚乳變色變質的顆粒。小麥、大豆、玉米等粒面生黴或胚乳、子葉變色變質的顆粒。

4.病斑粒

粒面有病斑並傷及胚或胚乳的顆粒，還包括小麥赤黴病粒和黑胚粒。

5.生芽粒

芽或幼根突破種皮的顆粒。

6.破損粒

壓扁、破碎傷及胚或胚乳（子葉）的顆粒，及標準中有具體規定的破碎粒。

不完善粒

7.凍傷粒

經受嚴重凍傷的顆粒。例如，大豆籽粒透明或子葉僵硬呈暗綠色的顆粒。

8.烘傷粒

又稱熱損粒，經過烘乾損傷的籽粒。例如：小麥粉面筋質特性受到削弱或玉米粒胚或胚乳變為深褐色的顆粒等。