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1 # dw8666
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2 # 梓燕1004
可以!蒸熟的蝦完全可以炒著吃,這樣可以增加口感和風味。炒蝦的時候,可以選擇將蒸熟的蝦去殼,保留蝦肉,然後加入適量的調料和蔬菜一起翻炒。
你可以根據個人口味選擇不同的調料,比如蒜蓉、姜蒜、辣椒等,也可以加入一些蔬菜如青椒、洋蔥等增加口感和顏色。
炒蝦的時間一般不需要太長,只需翻炒幾分鐘即可,以保持蝦肉的嫩滑和鮮美。記得在炒蝦的過程中不要過度翻炒,以免蝦肉變老。
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3 # 萬家博物追劇
蒸熟的蝦可以炒著吃,但是口感可能會受到影響。因為蝦已經被蒸熟了,再炒熟會導致肉質變老,口感會變得比較硬。
如果您想用蒸熟的蝦來炒菜,建議在炒菜之前先將蝦剝殼,這樣蝦肉就會更加入味,口感更加鮮美。同時在炒菜時,可以適當加入一些調味料和蔬菜,增加口感和營養價值。
總的來說,蒸熟的蝦炒著吃也是可以的,但是需要注意蝦的熟度和口感的變化。
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4 # 清爽明月6Q2
蒸熟的蝦可以炒著吃的,只是多次的加熱讓蝦過熟後的口感較未炒前嫩了但可以有香脆的口感。如果個人較喜歡原汁原味的口味則建議蒸熟即可,如果是蒸熟了沒吃完蝦變冷了不好吃則再炒一下吃香脆的口感也是不錯的選擇。
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5 # 清晨曦曦靈
可以
炒蝦的好處是可以讓蝦的口感更加鮮嫩,同時也能讓蝦吸收更多的調味料,味道更加豐富。但是炒蝦的技巧也很重要,需要注意火候和配菜的選擇。
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6 # 用戶8946001109648
能炒著吃
爆炒熟蝦:用料,蔥薑蒜 少許,香菜一根,熟芝麻少許,熟蝦20只,生抽,料酒、紅油豆瓣醬{因個人口味兒}步驟一熟蝦解凍,把蝦頭等處理乾淨後瀝水,重點水要瀝乾,
步驟二,蔥薑蒜切成碎末,起鍋燒油,油溫燒成五成熱放入蔥姜紅油豆瓣醬,把紅油炒出來,倒入大蝦蝦變成金黃後炒一下,盡量更換一邊,稍等等,加入點料酒,放入少許生抽,加入鹽即可,出鍋前放入香菜段和少許芝麻
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7 # 菠蘿椰Y13
可以,蒸熟的蝦可以炒著吃。有一種做法是將蒸熟的蝦去皮後,裹上澱粉後油炸,再做成番茄大蝦。
但需注意的是,蝦經過蒸煮之後已經熟了,再進行炒食時要注意火候,以免蝦被炒糊或炒破,影響口感和營養價值。
回覆列表
是的,蒸熟的蝦完全可以炒著吃。
蒸熟的蝦已經煮熟了,所以在炒制時只需要快速加熱即可。以下是一種常見的做法:
準備好蒸熟的蝦和其他需要的配料,如蔬菜、調味料等。在鍋中加熱適量的油,可以使用植物油或橄欖油。加入蔬菜或其他配料,快速翻炒幾分鐘,使其變軟。加入蒸熟的蝦,繼續翻炒幾分鐘,使蝦均勻受熱。根據個人口味加入適量的調味料,如鹽、胡椒粉、醬油等。
翻炒均勻後即可出鍋,享用美味的蝦炒菜。