1、冰糖橙燉雞蛋需要準備的材料有：橙子、冰糖、雞蛋、適量清水。

2、將橙子洗乾淨，並且切片。

3、把雞蛋打在一個碗裡，打散攪拌。

4、把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水，雞蛋。

5、蓋好蓋子，放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時。

6、蒸好後打開蓋子，趁熱吃即可。

工具/原料

雞蛋 (2個)

橙子 (一個)

白糖 (適量)

方法/步驟

1

拿一個橙子過來，用刀切成兩半，把裡面的果肉挖出來

2

把果肉放入擠橙汁的杯中，把果汁擠出來

3

把雞蛋打碎放入碗裡，放入適量白糖，用筷子攪拌

4

把橙汁倒入碗中，與雞蛋混合，用筷子攪拌

5

把雞蛋與橙汁的混合物倒入兩個橙子皮中，不要倒太滿

6

把橙子皮放入盤中，再放入鍋中去蒸，十分鐘即可