有四點區別:

1.年代不同

大馬士革鋼比瑞粉鋼要早2000多年，後者明顯是要模仿前者；

2、 鋼性不同

傳統手鍛大馬士革鋼基本屬於高碳鋼，在硬度和韌性的平衡性上有相當優勢，但抗鏽性較差，在日常養護中需要保持清潔，或使用刀油。而瑞粉是機制不鏽鋼，抗鏽性一般要優於傳統的手鍛大馬士革鋼。

3、工藝不同

傳統手鍛大馬士革鋼是手工藝品，瑞粉是工業產品。手工制作大馬士革鋼，是把兩種或兩種以上鋼材疊放，加熱，鍛打，折疊，扭轉，加工成剛柔並濟的刀坯。瑞粉是採用快速燒結粉末冶金技術，達到多種材質複合，然後扭轉、壓鍛，獲得良好性能和花紋分層圖案。無論瑞粉還是傳統大馬士革鋼，最後都可以通過酸洗，來增強花紋的明暗對比度，使花紋看起來凹凸感更明顯。

4、 花紋不同

傳統手鍛大馬士革鋼，因其花紋是在折疊鍛打中自然形成，花紋由內而外，自然，連續，如行雲流水。由其打造的大馬士革刀，每一把的花紋都是獨一無二的，每一個不同的面，甚至每一個不同部位，花紋都不是完全一樣。

瑞粉鋼由於採用了模具，花紋規則、細膩，常見的花紋樣式在網上可以查到。熟悉了這些花紋樣式，就很容易分辨它是瑞粉大馬當中的哪一款。