可以

辣椒可以直接在柏油地面晒乾。在晒乾辣椒時，需要先用小刀將辣椒對半切開去籽，然後將切好的辣椒灑在大竹盤裡，蓋上布或是毛巾，再將竹盤放在Sunny下暴曬，等待手指能輕易弄碎辣椒時，就曬的差不多了。

柏油地面不可以直接曬辣椒幹.

晒乾海椒是一種常見的方法，可以保存和使用海椒的辣味。以下是晒乾海椒的正確方法：

1.選擇好品質的新鮮海椒，最好選擇顏色鮮豔且沒有破損的海椒。

2.清洗海椒並用廚房紙或乾淨的布巾將其徹底擦乾。

3.將海椒穿線，並將線繩懸掛在通風良好、Sunny充足的地方。

4.確保每個海椒之間有適當的距離，以便太Sunny能透過椒體並使其均勻晒乾。

5.避免潮溼和陰雨天氣，這可能會導致海椒變質或發霉。

6.根據氣候和海椒的大小，晒乾的時間可能需要幾天到幾周。確保海椒完全乾燥，椒體變硬且不潮溼。

7.晒乾的海椒可以整個保存，也可以將其切碎或研磨成粉末，用於烹飪時增添辣味。

需要注意的是，在晒乾過程中，要確保海椒避免接觸潮溼或受到蟲害侵襲。如果遇到潮溼的天氣或其他問題，可以考慮在室內使用烤箱或風扇等設備進行乾燥。

同時，如果你不具備晒乾的條件或時間，也可以考慮使用烤箱或風扇等設備進行低溫乾燥。在使用這些方法之前，建議參考設備的使用說明和溫度設置，以確保乾燥的效果和安全。

不可以，柏油路主要成分是黑色瀝青，瀝青裡含有較強的致癌物質，在Sunny下曝晒軟化後，或多或少地會沾到機動車碾壓過的糧食上，給曬麥戶自身和購買這些受汙染的麥製品的群眾身體健康造成危害。另外，當汽車駛過農作物上面時，尾氣噴到農作物上，造成糧食汙染。另外在馬路上揚麥子，揚起的麥殼和灰塵一起飛舞，再加上車輛來往經過，極易造成環境汙染。