芹菜葉適量清洗乾淨，放入熱水中焯燙30秒，擠幹水分，切碎備用。

小米100克，淘洗乾淨，浸泡五分鐘。放入熱水鍋中，大火燒開，小火慢煮，煮到八成熟時，再放入芹菜葉再煮兩三分鐘即可食用。

1.首先把芹菜葉清洗待用,小容器加點水倒入適量玉米麵泡著備用。

2.鍋中加入清水,加入適量鹽,上火燒開。

3.燒開後把準備好的玉米麵攪拌均勻,倒入鍋中,不停攪拌,直到水燒開後關火。然後把芹菜葉加入即可。

材料：

小米麵：100g

油：適量

鹽：適量

元蔥：適量

香油：適量

芹菜葉：適量

薑末：適量

做法

第1步：準備的食材。

第2步：芹菜葉洗淨，放開水中焯一下，撈出備用。

第3步：小米麵加入清水，用筷子攪拌成稀糊。

第4步：鍋中倒入底油，油熱下蔥薑末爆香。

第5步：鍋中倒入清水，水開後，慢慢地倒入小米麵糊。

第6步：用勺子迅速攪拌，防止麵糊結疙瘩。

第7步：下入芹菜葉，加鹽，攪拌均勻即可，出鍋時淋上幾滴香油。

芹菜葉稀飯是一道簡單而美味的家常菜，以下是一種做法供參考：

所需材料：

- 芹菜葉：適量

- 大米：1杯

- 雞腿肉或其他喜歡的肉類（可選）：適量

- 姜蒜末：適量

- 食用油：適量

- 鹽：適量

- 雞精（可選）：適量

- 清水：適量

步驟：

1. 將大米洗淨，浸泡15-30分鐘，然後瀝乾備用。

2. 如果使用雞腿肉或其他肉類，將其切成小塊。

3. 鍋中燒熱一些食用油，加入姜蒜末炒香，然後加入肉塊翻炒至變色。

4. 將芹菜葉洗淨後切碎，加入鍋中繼續翻炒幾分鐘。

5. 加入洗淨的大米，炒勻使米粒均勻上色。

6. 加入適量的清水，大約是大米的2.5倍。如果喜歡更稀的稀飯，可以多加一些水。

7. 大火煮沸後轉小火慢慢煮熟，期間需時常攪拌防止粘鍋。

8. 煮至稀飯粘稠度適宜時，加入鹽和雞精調味，根據個人口味調整。

9. 繼續攪拌至稀飯更加糯滑，即可關火。

10. 把煮好的芹菜葉稀飯盛出，可以加一些額外的芹菜葉作為裝飾，即可享用。

將芹菜葉加入稀飯中，不僅增添了顏色，還能賦予稀飯獨特的香味和口感。如果你喜歡，還可以根據個人口味添加一些其他蔬菜或調料，如胡蘿蔔丁、香菇片等。

祝您用餐愉快！

主料:

芹菜葉10克、瘦肉30克、大米粥半碗

輔料:

植物油10毫升、鹽0.5克、料酒少許、老抽適量

做法:

1、準備大米粥半碗

2、準備芹菜葉和瘦肉，分別洗淨並瀝乾水份

3、芹菜葉切碎，瘦肉剁成肉沫

4、炒鍋洗淨燒乾水份，倒入適量油燒至8成熱

5、剁好的肉沫放入鍋內，再加入少許料酒

6、將肉沫快速炒散至變色，放入適量老抽炒勻

7、再放少許鹽炒勻

8、接著放入芹菜葉炒熟

9、倒入大米粥，拌勻後關火出鍋即可食用