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1 # 孤獨隱居人
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2 # 用戶8221269490942
去殼福壽螺肉和田螺肉的區別在於產地、口感和營養成分。
1.產地:去殼福壽螺是產自南美洲和美國的一種肉質鮮美的海鮮,而田螺則是產自中國南部和東南亞地區的一種養殖和野生都有的螺類。
2.口感:去殼福壽螺肉質細嫩、口感爽脆、味道清香,而田螺口感略帶嚼勁,有些品種比較肥厚,味道鮮美。
3.營養成分:去殼福壽螺肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質,有利於促進人體新陳代謝和增強免疫力;而田螺則含有較多的蛋白質、脂肪、醣類、維生素和礦物質,對於提高機體免疫力和肝臟功能具備一定的作用。
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3 # 用戶6690129475629
1.
繁殖不同:福壽螺體內受精、體外發育,田螺則是胚胎發育。
2.
外形不同:福壽螺的螺殼薄而脆,螺蓋扁長,錐尾很短,田螺螺殼比較厚實,螺蓋比較圓,錐尾比較突出。
3.
顏色不同:福壽螺有黃金螺之稱,因此顏色上淺黃居多,田螺顏色是深褐色。
4.
肉顏色不同:福壽田螺的肉質顏色多為黃白色,相對較淺,田螺的肉多為青褐色。
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4 # 乒乒乓乓球迷
1.看顏色,兩者的顏色不同:福壽螺的外殼顏色呈黃色,田螺的外殼顏色則為青褐色。
2.看椎尾,兩者的椎尾形狀不同:福壽螺椎尾則平而短促,田螺的椎尾長而尖。
3.看螺蓋,兩者螺蓋的形狀有差異:福壽螺螺蓋則偏扁,田螺的螺蓋形狀比較圓。
4.看肉色,兩者的肉色不同:福壽螺的肉顏色較淺,多為黃白色,而田螺的肉多為青褐色
有外觀區別、螺肉區別。
1、外觀區別:福壽螺很大,田螺很小,田螺1-1.5cm的佔多數,而福壽螺小的可到2cm,大一點的福壽螺可以長到7cm。
2、螺肉區別:福壽螺的螺肉很大比較硬實,吃起來口感比較老,味道比較淡。田螺的肉質相對於要綿軟一些,吃起來彈牙,螺肉較小,味道很鮮美。
福壽螺:
是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼,顏色隨環境及螺齡不同而異,有光澤和若干條細縱紋,爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角,前觸角短,後觸角長,後觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚,殼高7厘米,幼貝殼薄,貝殼的縫合線處下陷呈淺溝,殼臍深而寬。
田螺肉怎麼炒
香炒田螺肉的主料:田螺肉,韭菜。白醋,料酒,孜然,鹽等調料。
1、田螺肉加白醋,料酒。
2、鍋中放油,放鹽,倒入田螺肉,炒幹水氣。
3、鍋中重新放油,放蔥薑蒜末,孜然粒,幹辣椒節,辣椒粉炒香。
4、倒入田螺,白糖,生抽,蠔油,大火翻炒均勻。
5、再倒入紫蘇,韭菜,芝麻油,胡椒粉,花椒油,翻炒勻出鍋即可。