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1 # 用戶8588745896162
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2 # 週一一呀啊
牛骨頭和羊骨頭可以在一起燉
主料:羊骨頭300克、牛骨頭300克、玉米50克、蓮藕100克、姜、蔥、蒜、鹽、料酒適量。
做法步驟:
1、牛骨頭和羊骨頭冷水下鍋,倒入薑片、料酒,焯水後撈出。蓮藕洗淨後切塊,玉米去須葉切段。
2、電燉鍋內倒入焯水後的牛骨頭和羊骨頭,加溫水,放入蔥薑蒜。
3、小火燉30分鐘。
4、倒入藕塊,倒入玉米段。
5、小火再燉1小時,加鹽出鍋即可。
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3 # 用戶5118686189264
牛骨和羊骨能一塊燉
兩者都含有非常豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,具有強筋壯骨、祛風除溼的功效,有益於身體健康。
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4 # 崔戈迪
牛骨頭羊骨頭一起燉好吃。因為牛骨頭中含有大量的肉質蛋白和膠原蛋白,而且他們中的植物營養元素和乳酸菌素含量也特別的豐富。
用它來和羊骨頭一起燉,可以更多的激發出羊骨頭中的營養和碳酸鈣,這樣就能使我們人類吸收更多的營養,我們要多吃一點兒。
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5 # 元氣果汁lxx
羊骨頭和牛骨頭是能一起煮的,常見的有自制新疆抓飯主料:大米適量、牛羊骨或牛羊排適量、胡蘿蔔適量調料:洋蔥適量、鹽適量、冰糖適量、清油適量、清水適量做法步驟:
1、首先需要把適量牛羊肉洗淨切塊,鍋中倒入適量清油,放入適量牛羊肉翻炒至肉變白!
2、然後放入切成絲的適量洋蔥繼續翻炒。
3、再之後適量胡蘿蔔切條。
4、再然後放入壹適量胡蘿蔔繼續翻炒,翻炒至適量胡蘿蔔變軟添入適量清水。
5、隨即湯色燉至出紅色,轉倒入電飯煲中!
答:牛骨和羊骨通常是不能一塊(同一個鍋)燉。這是因為牛骨與羊骨是兩種不同的食材,在一塊燉能使味道相互串味,而且它們制熟的時間不同,往往羊骨已經很爛了,牛骨還沒有熟。