1 最好吃的做法是加入多種香料和草藥，味道鮮美，營養豐富。

2 馬鮫魚本身味道不錯，但是烹飪時需要注重配料和調味，例如可以加入姜、蒜、香菜、八角、桂皮等香料，還可以加入中藥材如當歸、黃芪、枸杞等，這些香料和草藥不僅可以提昇湯的味道，還能夠增強身體的免疫力和抵抗力。

3 此外，烹飪時間也需要注意，不要過長或過短，以保證馬鮫魚的肉質柔嫩，湯汁濃郁。

綜上所述，是加入多種香料和草藥，烹飪時間適當，味道鮮美，營養豐富。

有大概八步就可以做一鍋美味的馬鮫魚湯了:

1、魚洗淨切塊狀，姜切成絲。

2、酸菜洗淨，切塊狀。

3、鍋裡下油，魚放下去，先煎好。

4、煎一會的，就翻面，加入姜一起。

5、加入水煮。

6、加入酸菜。

7、蓋上鍋蓋，煮7.8分鐘的，掀開蓋子，可以看到湯已經濃白。

8、加入鹽粉，魚湯煮好了。

1. 最好的吃法是清蒸。
2. 因為馬鮫魚是一種高蛋白、低脂肪的食材，清蒸可以保留其營養成分，同時也不會掩蓋其鮮美的味道。
3. 另外，可以在馬鮫魚上撒上一些蔥薑蒜和香菜，增加其口感和香氣。
也可以在蒸魚時加入少量米酒和醬油，提昇其味道。