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1 # 一點0v0p
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2 # 用戶愛老公
不好吃
全麥麵包也不是都很難吃,現在外面賣的全麥麵包好多都是無糖的,也沒有什麼添加的餡料。如果象其他的椰蓉啊,水果啊之類的麵包一樣的做法,也會很好吃,可那樣做的話,健康的東西也變成垃圾食品了。
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3 # 莘莊吳彥祖的哥
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉制作的麵包。
全麥麵包的特點是顏色呈微褐色,營養價值很高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質。相對於其他麵包來說,全麥麵包的顏色更暗,含有的麩皮和麥胚更多,所以口感更為粗糙,香味也更濃郁。
對於健康飲食來說,全麥麵包是一個非常好的選擇。因為全麥中含有膳食纖維,所以有助於消化系統的健康,可以幫助緩解便秘,控制血糖、降低膽固醇等。同時,全麥中還含有多種營養物質和抗氧化成分,有助於增強免疫力、抗衰老等。
總的來說,全麥麵包是一種健康、營養豐富的食品,口感也較為特別,適合用於健康飲食。
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4 # 隨風1651275
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉制作的麵包,區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉)制作的一般麵包。
它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。不怎麼好吃。
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5 # 婷158968419
好吃
全麥麵包的特點是顏色淺棕色,肉眼可以看到許多麥麩顆粒,質地粗糙,但有香氣。由於其營養價值高於白麵包,富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質,在國外很受歡迎。b族維生素豐富,微生物特別喜歡,所以比普通麵包更容易發霉變質。
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6 # 用戶3095488628060
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥麵粉制作的麵包,有別於用精白麵粉(即麥粒去掉麩皮胚芽)制作的一般麵包。麩皮部分富含B族維生素、蛋白質和膳食纖維,但質地粗糙,口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麩皮三部分的麵粉才是真正的全麥粉,其色黑、質粗、肉眼可見麩皮,使用時要與一定比例的精白麵粉混合,保質期較短。
全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程序,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麵包更易發霉變質,購買後一定要妥善保存,最好即買即食
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7 # 音樂時間的灰
全麥麵包是主要由全麥粉和水混合而成,不添加其他澱粉類調料,味道較淡。全麥麵包本身的味道可能不是很鮮美,但是它具有營養價值高的特點,非常健康,也是一種比較安全的食物。
回覆列表
全麥麵包就是用未提純的麵粉做的麵包,口感還是挺好吃的!
全麥就是沒有脫皮沒有做任何提取的麥子,磨成粉就是全面粉,雖然不如精粉口感筋道,但是富含多種人體需要的微量元素,是一種比較健康的優質主食!