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1 # 清爽海風qg
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2 # w無塵w
1.將食鹽密封保存。
食鹽易溶於水,具有很強的吸溼性,長時間暴露在空氣中,食鹽極易結晶。而且人們現在食用的食鹽都是加了碘的,而碘極易揮發,容易氧化分解,所以就容易失去它本來的營養價值。
2、用有色容器保存。
人們日常生活中買的食用鹽都是加碘鹽,營養成分更高,但需注意保存。因為碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效,還容易受光照、高溫、溼度的影響,很容易發生氧化分解,所以碘鹽需放在有色容器裡密封保存。
同時有色容器可以有效防止光照,就能避免食鹽吸熱吸溼,能使食鹽保存更長時間。容器還應放在通風乾燥的地方,避免暴曬和潮溼,這樣保存時間更長。
粗鹽有以下存放方式
1、可以把鹽密封保存,因為食用鹽很容易就溶於水。能夠吸收水分,如果長時間暴露在空氣中,很容易就會形成結晶體。
2、鹽最好放到有色容器裡,這樣能夠有效地減少使用鹽中碘元素的揮發,而且還能夠防止光照射到食用鹽上,避免食用鹽吸收熱量和水分,讓使用鹽保存的時間更長