一、粽子

粽子是用蘆葦葉，將糯米，花生紅豆，五花肉包起來煮熟食用的美食？提起粽子很多很多人都有自己愛吃的口味，其中北方人愛吃甜味粽子，南方人愛吃鹹味粽子。

甜粽子分別有：清水粽，鹼水粽，紅豆沙粽，紅豆花生粽，板栗粽，雜糧粽等等。

鹹味粽子分別有：鮮肉粽，鹹蛋黃肉粽，海鮮粽，火腿肉粽，梅菜扣肉粽等等。

二、鹹鴨蛋

端午節除了必吃粽子外，還有很多人會吃鹹鴨蛋。鹹鴨蛋是用新鮮的鴨蛋加鹽醃製而成的。

端午節前後都是天氣比較炎熱的時候，適量吃鴨蛋對身體非常好，鴨蛋比較涼，營養豐富，是老少皆宜的美食。用鴨蛋醃製成鹹鴨蛋，吃起來更加入味，香鹹好吃。

三、黃鱔

黃鱔又叫鱔魚，形狀是又長又細，鱔魚光滑沒有磷，是一種生長在淡水裡的食材。黃鱔肉質細嫩鮮嫩，可以用來紅燒，清蒸，油炸，爆炒吃不錯。端午節前後的黃鱔最為肥美鮮嫩好吃的時候，這時候買些黃鱔回來炒菜吃，或是紅燒吃，真是滋補又美味哦。

四、綠豆糕

綠豆糕是將綠豆打成粉末，加入黃油，白砂糖等食材制作而成的。綠豆糕的外形是圓形的，表面上有很多好看的花紋。綠豆糕的顏色有米黃色和綠色兩種。綠豆糕的口感：粉糯細膩，香甜可口，深受小朋友的喜愛。

端午節到來，很多地方人都有吃綠豆糕的習俗，吃綠豆糕，能補充身體所需要的營養物質，還清熱去暑的好處。

五、油糕

油糕是一種用糯米粉加水制作的團，然後包入紅糖，包成圓餅形狀，放入油鍋裡炸至金黃撈出控油就可以食用了。

端午節吃油糕是陝西的飲食習俗。油糕的口感：軟糯香甜，酥脆可口，很不錯。油糕屬於高糖，高油食材，所以要少吃比較好。

端午節是中國傳統節日之一，民間有許多風俗習慣，其中必吃的五種食物是：

1. 粽子：糯米加上各種不同的餡料，用竹葉或其他植物葉子包裹而成。粽子是端午節的傳統食品，象徵著紀念屈原和表達對祖先的敬意。

2. 蛋黃：將蛋黃放入粽子餡料中，是粽子的重要組成部分。在端午節期間，蛋黃還可以獨立成為一種食品，如蛋黃酥等。

3. 菖蒲酒：菖蒲是一種有藥用價值的植物，其根莖可以泡製成酒，被視為端午節必備的飲品。菖蒲酒有提神醒腦、祛溼化瘀、驅蟲殺菌等作用。

4. 龍舟精神食品：端午節還有龍舟競渡的活動，因此龍舟精神食品也成為了端午節的一種傳統食品。這類食品多數是以龍舟為主題，如龍舟糕、龍舟果等。

5. 艾草菜：艾草是端午節期間必備的一種草藥，可以泡製成艾草水或者蒸製成艾草菜，用於驅邪祛瘴、祛溼消腫等作用。艾草菜一般是用糯米粉製成，與肉類、豆類等食材一起蒸制而成。

總之，端午節的五種食品中，粽子是最為重要的代表，其他的食品則體現了端午節的文化內涵和歷史背景。

端午節飲食習俗，必吃5種端午美食，做1事，都是傳統過節必吃的。今天是5月30日了，還有3天就到端午節了。端午節到來自然離不開各種美食，其中粽子就是端午節必吃的傳統美食。其實端午節除了吃粽子外，還會吃油糕，鹹鴨蛋，綠豆糕，黃鱔等美食。

端午節必吃的5種食物：

第一：粽子。端午節吃粽子是中國南北方都很普遍的傳統習俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜棗、大棗、豆沙為餡料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃鹹粽，餡料主要是放醃製的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。

第二：五黃。在江南一帶有五黃月這個說法。在江浙一帶，端午節這一天要吃“五黃”。五黃，是指黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃。但是“五黃”也不是特定的這幾種，在有的地方不吃鹹鴨蛋，而是吃黃豆。

第三：雄黃酒。以前在長江中上游地區，特別盛行端午節喝雄黃酒。雄黃可以用來制作解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，就把它和研磨成粉，然後泡白酒或黃酒。但是，現在人們都是用黃酒代替雄黃酒。

第四：煎堆。南方端午節前後是雨季，一下就是十幾天，連綿不止。因此在福建晉江一帶，端午節這一天，家家戶戶都會用麵粉、米粉或番薯粉，調成濃糊狀，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“補天”。端午節吃了“煎堆”後，雨便止了，也就是人們說的把天“補”好了。

第五：打糕。端午節這一天，在吉林延邊北韓族最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放到大木槽裡，用木槌捶打製成的米糕。顏色翠綠，吃起來有一股淡淡的清香。也可以給端午節增添很多節日的氛圍。