1.準備食材綠豆，百合

2.綠豆洗淨，浸泡1小時。

3.把百合剝成片，洗淨。

4.鍋中放多點的水，先煮綠豆，大火煮沸後轉小火煮20分鐘。

5.煮到綠豆稍稍開花，放入百合一起煮至熟。

6.放入冰糖拌均勻即可。

要制作綠豆湯，首先將綠豆浸泡在水中至少2小時，然後將其瀝乾。將綠豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火煮30分鐘至綠豆變軟。期間可以加入適量的冰糖和紅棗增加甜味。最後，攪拌均勻即可享用。

至於百合，先將其浸泡在水中約30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。將百合放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘至百合變軟。可以根據個人口味加入適量的冰糖和枸杞。最後，攪拌均勻即可食用。百合煮熟後可以用來制作甜湯、糖水或添加到其他菜餚中。

用料

鮮百合 2個

綠豆 100克

糯米 50克

冰糖 適量

做法步驟

1、準備好所需食材。

2、綠豆提前浸泡兩個小時。把新鮮的百合一片一片剝下來沖洗乾淨。

3、把浸泡好的綠豆和糯米淘洗乾淨加適量清水放入電飯煲裡開啟煮粥鍵。

4、粥煮好後加入百合。

5、加入冰糖再煮2分鐘就OK啦！

做綠豆百合湯的步驟如下：1. 先將綠豆和百合分別洗淨，浸泡20分鐘。

2. 把浸泡好的綠豆放入燉盅或鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火燉煮1小時左右，直到綠豆爛熟。

3. 把浸泡好的百合用清水沖洗乾淨，敲碎去除芯，加入綠豆湯中，繼續燒開，轉小火煮沸20分鐘左右，至湯汁變稠，然後加入冰糖，繼續燒開至冰糖溶解，即可關火。

4. 最後可以根據個人口味加入一些桂圓或者蓮子等其他材料，也可以根據需要適量加入水或加熱。

這樣做出來的綠豆百合湯清甜可口，營養豐富，有助於清熱解暑，補充身體所需的水分和營養物質。

1、材料：綠豆300克，鮮百合100克，蔥花5克，鹽2克。

2、將綠豆揀去雜質，洗淨；鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗淨。

3、鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。

1. 是將綠豆和百合分別清洗乾淨後，加入適量的水一起煮沸，然後轉小火煮熟至綠豆變軟，百合變透明。
2. 是因為綠豆和百合都需要一定的時間來煮熟，以確保其口感和營養成分的釋放。
煮沸後轉小火可以保持湯品的香味和口感，同時也能更好地保留綠豆和百合的營養價值。
3. 此外，如果想要增加湯品的口感和味道，可以根據個人喜好加入適量的冰糖或者紅棗等其他食材，這樣可以使綠豆湯和百合更加美味可口。

首先，我們需要準備好適量的綠豆和百合。以清洗乾淨的綠豆100克和百合20克為例。將綠豆用清水浸泡30分鐘，然後將水瀝乾備用。

接下來，取一個燉鍋，加入足夠的清水，約3倍於綠豆的量。將燉鍋放在爐子上，開小火煮沸。

當水開始沸騰時，加入浸泡好的綠豆和百合。再加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。

然後，將火調小，蓋上鍋蓋，慢燉煮約40分鐘至綠豆熟爛。期間需經常攪拌，以免粘底或糊鍋。

煮好的綠豆湯和百合呈現出濃稠的湯體，幸福的香氣撲鼻而來。關火後，可選擇加入適量的冰糖提鮮口味。

最後，將綠豆湯和百合倒入碗中，可以選擇直接品嘗或待涼後放入冰箱冷藏，再享用涼爽的口感。

一、用料

綠豆 150克

百合 80克

水 800克

冰糖 60克

二、百合綠豆湯的做法步驟

步驟 1

將綠豆加入主鍋，加水，25分鐘／100℃／反轉小勺。

步驟 2

再加入百合，20分鐘／100℃／反轉小勺。

步驟 3

待涼後放冰箱冷藏後食用，適合夏天吃，清熱解暑，也可做棒冰。