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  • 1 # 黃東武150

    (1)宣城尖棗

    主要分佈於安徽宣城水東、孫埠、楊林等鄉鎮,為當地的主栽品種。

    果形大,平均單果重22.5g,大小整齊。果實長卵圓形,果面光滑,果皮紅色,採收加工期為乳白色,很少裂果。果肉乳黃色,汁液少,味甜稍淡,含糖量為9.9%,含酸量0.27%,每100g鮮棗含維生素C351.1mg,可食率97%。8月下旬進入白熟期,蜜棗品質上。9月上旬開始上色,果實生育期95d左右。

    (2)宣城圓棗

    別名團棗,主要分布在安徽宣城水東、孫埠、楊林等鄉鎮,為水東鄉主栽品種。

    果實大,平均單果重24.5g,大小整齊。果實近圓形,平整光滑,果皮薄,白熟期綠白色,著色後赭紅色。果肉淡綠色,質地細密,汁液中多,白熟期含糖量10.7%,含酸量0.23%,每100g鮮棗含維生素C333.1mg。脆熟期味甜略酸。8月下旬進入白熟期,9月上旬著色,開花至白熟期95d左右,裂果輕。蜜棗品質上。

    (3)灌陽長棗

    別名牛奶棗,主要分佈於廣西灌陽,為當地的主栽品種。

    果實長圓柱形,果尖向一側歪斜。平均單果重14.3g,果皮較薄,著色後富有光澤。果肉黃白色,質地較細,稍鬆脆,汁液少,味甜,可食率96.9%,白熟期含糖量18%,全紅果含糖量27.9%,出幹率低。蜜棗品質上。

    4)連縣木棗

    主產於廣東連縣星子、大路鄉等地。

    果實中等大,平均單果重13.3g,大小整齊。果實長橢圓形,果皮中厚,黃紅色,果肉白綠,質地略松,汁液中多,味甜。7月底果實進入白熟期,果實生育期115d。成熟期落果少,不裂果。蜜棗品質上。

    (5)隨縣大棗

    別名秤砣棗,產於湖北隨州的唐鎮鄉,佔當地棗樹總數的95%。

    果實大,平均單果重18g,大小整齊。果實長圓形,果皮中等厚,果肉厚,白色,質地松,汁液少。白熟期含糖量8.3%,含酸量0.28%,每100g鮮棗含維生素C480.5mg,適宜加工蜜餞,品質上。8月下旬果實成熟,果實生育期約90d。

    (6)義烏大棗

    分佈於浙江義烏、東陽等地,為當地主栽品種。

    果實大,平均單果重14.5g,大小均勻。果實圓柱形或長圓形,果面不很平整。果皮薄,白熟期淺黃色,著色後赭紅色。果肉厚,乳白色,質地稍松,汁液少,白熟期含糖量13%,每100g鮮棗含維生素C503.2mg,適宜制作蜜棗和南棗,品質上。8月下旬進入白熟期,果實生育期95~100d。

    該品種耐旱、澇,成熟期遇雨不裂果。栽植時需配置授粉樹,為優良的蜜棗品種。

    (7)嵊州白蒲棗

    別名白蒲棗,分佈於浙江省的嵊州、新昌等地。

    果實中等大,平均單果重12g,果形大小整齊。果實橢圓形,側面略扁,果面平滑光潔。果皮白熟期呈白綠色。果肉近白色,質地較細,汁液中多,可食率96.6%,蜜棗品質上。著色後有裂果現象。果實8月下旬進入白熟期,開花至白熟期90d左右。鮮果較耐貯運。

    (8)桐柏大棗

    產於河南桐柏,數量不多。

    果實特大,一般果重46g左右,近圓形。果皮中厚。果肉厚,黃白色,質地較松,汁液少,甜度中等,含糖量22.1%,含酸量0.32%,每100g鮮棗含維生素C442.3mg,可食率97.2%,適於加工蜜棗,品質上。9月上旬採收,果實生育期110d左右。易裂果。

    (9)蘇南白蒲棗

    產於江蘇南部和上海市郊,為當地主栽品種。

    果實中等大,平均單果重9.9g,大小整齊。果實長雞心形,果面平滑光潔。果皮較薄,果肉乳白色,質地細脆,纖維少,汁液多,白熟期含糖量11.7%,含酸量0.42%,每100g鮮棗含維生素C520.8mg,可食率97.2%,蜜棗品質上。果實生育期110d左右。裂果較嚴重。