如果Apple Watch卡住不動，您可以嘗試以下解決方法：
1. 重新啟動：按住Apple Watch的側邊按鈕，直到出現滑動關機選項，然後滑動以關機，並重新啟動設備。
2. 強制重啟：按住Apple Watch的側邊按鈕和數字表盤旁邊的數字按鈕，同時按住，直到出現Apple標誌。
3. 斷開連接重新連接：在iPhone上打開“設置”，選擇“藍牙”，找到Apple Watch的設備名稱並點擊“忘記設備”。然後，將iPhone重新連接到Apple Watch。
4. 更新軟件：確保您的iPhone和Apple Watch上的軟件都是最新的。在iPhone上打開“設置”，選擇“通用”，然後點擊“軟件更新”。同樣，在Apple Watch上打開“設置”，選擇“常規”，然後點擊“軟件更新”。
5. 恢復出廠設置：如果以上步驟都無效，您可以嘗試將Apple Watch恢復為出廠設置。在iPhone上打開“Watch”應用程序，選擇“我的表”，點擊Apple Watch的名稱，然後選擇“恢復出廠設置”。
如果問題仍然存在，建議聯繫Apple官方技術支持尋求進一步的幫助。

如果 Apple Watch 同步卡住不動，可能是由於網絡連接問題、服務器問題或者設備軟件版本問題等引起的。

首先，嘗試檢查網絡連接是否正常，可以嘗試重啟設備或者重新連接網絡。如果問題仍然存在，可以嘗試聯繫 Apple 客服尋求幫助，或者等待 Apple 官方更新軟件來解決。同時，也可以檢查設備軟件版本是否正確，升級到最新版本，或者嘗試恢復出廠設置。