這是化學中的焰色反應，因為當鹼金屬及其鹽在火焰上灼燒時，原子中的電子吸收了能量，從能量較低的軌道躍遷到能量較高的軌道，但處於能量較高軌道上的電子是不穩定的，很快躍遷回能量較低的軌道，這時就將多餘的能量以光的形式放出。

而放出的光的波長在可見光範圍內（波長為400nm～760nm），因而能使火焰呈現顏色。

由於鹼金屬的原子結構不同，電子躍遷時能量的變化就不相同，就發出不同波長的光，所以放出光的顏色也就不同

火苗變綠可能是因為燃燒物中存在特殊化學物質或某種雜質。例如，銅鹽或銅離子進入燃燒過程中的火焰中，會使火苗變綠。這是因為銅的電子結構使其能夠吸收能量，從而釋放出綠光。

另外，一些有機化合物，特別是含有銅或鎳的有機化合物，也可能導致火苗變綠。這種現象在實驗室或特定環境下較常見，但在日常生活中並不常見。

火苗變綠可能是由於燃燒物質中含有特定的化學元素或化合物，例如銅或銅鹽。當這些物質燃燒時，火焰的顏色會發生變化。銅離子在高溫下激發電子躍遷，產生特定的能級差，從而導致火焰呈現綠色。

這種現象在煙花制作、實驗室燃燒和特殊燃料中常見。

然而，如果火焰在正常情況下變綠，可能意味著燃燒物質中存在異常的化學物質，可能會對環境和健康產生潛在風險，應立即採取措施進行調查和處理。