雞蛋餅：雞蛋、麵粉、蔥花、鹽等，煎成薄餅，既美味又營養。

牛奶麥片：牛奶、麥片、水果（如香蕉、蘋果等），簡單易做，營養豐富。

包子或饅頭：蒸熟後，搭配豆漿、牛奶或雞蛋，美味可口。

煎餃或煎包：使用速凍餃子或包子，搭配豆漿、牛奶或雞蛋，方便快捷。

蔬菜煎餅：麵粉、雞蛋、蔬菜（如胡蘿蔔、青椒等），簡單易做，富含纖維素。

粥類：如小米粥、紅豆粥、綠豆粥等，搭配包子、饅頭、油條等食物，既營養又美味。

麵條：雞蛋麵、瘦肉面、蔬菜面等，根據個人口味選擇搭配。

豆腐腦：豆腐、蔥花、醬油等，簡單易做，富含蛋白質。

水果：如香蕉、蘋果、葡萄等，補充維生素和礦物質。

堅果：如核桃、杏仁、腰果等，提供健康脂肪和蛋白質。

總之，根據個人喜好和需求，可以選擇多種早餐搭配，確保營養均衡。

2023年9月份小學開學的早餐可以包括以下內容：
1. 燕麥粥：可以用燕麥片和牛奶一起煮成粥，加入適量的蜂蜜或水果，營養豐富且易於消化。
2. 蔬菜雞蛋卷：將蔬菜、雞蛋和麵粉混合在一起做成雞蛋卷，既健康又美味。
3. 水果沙拉：選取新鮮的水果如香蕉、蘋果、葡萄等，切成小塊，再加上一些低脂酸奶或蜂蜜，營養豐富且口感清爽。
4. 素食三明治：選用全麥麵包，裡面放上新鮮的蔬菜片和素食肉，給孩子提供足夠的蛋白質和纖維。
5. 酸奶果仁雜糧飯糰：將酸奶、果仁和雜糧混合在一起，包裹在糯米飯裡做成飯糰，既富含蛋白質又易於攜帶。
這些早餐選擇富含營養，可以為孩子提供所需的能量和營養素，有助於他們在學校好好學習和成長。此外，還應根據孩子的個人口味和嗜好進行調整和增減食材。