食材：雞脯肉按人量添加、蒜苗少許、香菜2根、鹽、料酒、澱粉、白胡椒粉、醬油

做法：

1、將雞脯肉切成條狀，蒜苗香菜洗淨後切碎

2、將雞肉用鹽、料酒、澱粉、白胡椒粉拌了抓勻，備用

3、熱鍋倒油，油熱至3、4成後，放入雞脯肉，滑炒，放入一點醬油，待變色後即可關火

4、燒鍋水，鍋開後下面

5、面滾開三次後，撈出，調入一點鹽、舀入熱面湯，將炒好的雞肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋點香油，即可

用料

麵條 適量1-2人

香蔥 1根

食用油 10克

生抽 2勺（6-10克）

陳醋 1勺（5-8克）

鹽 2-3克

紫菜 適量（可不放）

香菜 1根(可不放)

雞精 1克（可不加）

調湯的開水：約450克 1人份

十分鐘搞定的熱湯麵的做法步驟

步驟 1

香蔥切碎放入大碗，鍋裡燒熱油淋香蔥上嗆香

步驟 2

碗內加生抽，陳醋，鹽，雞精

步驟 3

加入開水

步驟 4

鍋內加水，燒開，下面，煮熟，後放青菜

步驟 5

麵條、青菜撈入熱湯，放香菜即可