1、土壤板結：芸豆的根系較為發達，適合在土層深厚、土質鬆軟、肥沃和排水良好的沙壤土裡生長，土壤長期使用後，肥料降低，土壤板結後根系生長不良，會使四季豆的葉子發黃。

2、水分不足：芸豆葉子發黃可能是水分不足所致，芸豆喜溼，適合在溼潤的環境下生長，在其開花或結果期間，芸豆對水分的需求量較大，若水分不足，葉片會發黃乾枯。

3、肥料不足：芸豆在開花和結果期間，需要有充足的肥料，有利於花朵和果實的生長，生長期間養分不足，芸豆的葉片就會發黃。

4、病蟲侵害：芸豆在生長期間，受病蟲侵害後，葉片會出現發黃、乾枯和脫落的現象，芸豆常見的病蟲害有炭疽病、鏽病、立枯病和蚜蟲。

蓋久了。

芸豆成分本來就是澱粉，時間長容易氧化。

是豆科，菜豆屬一年生、纏繞或近直立草本植物。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉；托葉披針形，小葉片寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花；小苞片卵形，有數條隆起的脈，花萼杯狀，花冠白色、黃色、紫堇色或紅色；翼瓣倒卵形，花柱壓扁。莢果帶形，稍彎曲，種子長橢圓形或腎形，白色、褐色、藍色或有花斑，種臍通常白色。春夏開花。