拘留所星期六和星期天會按時放人的。因為行政拘留釋放時間不分週末。行政拘留是按進所時間開始到滿行政拘留裁決天數結束，不分周幾和週末，拘留所管理人員二十四小時全天全周值班，不會錯誤執行拘留時間，滿24小時為一天，直至執行期滿方可釋放，錯誤執行是會受處分的，延緩執行會被告上法庭負法律責任的。

拘留所的放人時間通常是根據當地的法律法規和具體情況來確定的，因此可能會有所不同。一般來說，拘留所會按照規定的程序和時間進行釋放。然而，如果在週末（星期六和星期天）發生放人的情況，可能會受到一些限制或延遲，因為在週末可能會有較少的工作人員和相關機構的運營時間也可能有所不同。

如果您或您認識的人需要被釋放，並且擔心放人時間的問題，建議您及時與相關拘留所或當地的執法機構聯繫，了解具體的放人時間安排。他們將能夠提供準確的信息和指導。

拘留所星期六和星期天通常不會按時放人。雖然每個拘留所的政策可能不同，但通常在週末拘留所會有更少的人員值班，因此放人的時間可能會延遲。此外，如果被拘留者需要完成一些必要的程序，如簽署文件或接受面試，這也可能會導致放人時間的延遲。因此，如果有人在週末被拘留，他們應該準備好需要等待更長時間才能被放出。