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1 # 記錄生活的小雄
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2 # xzeh
黃瓜燜麵條是一道簡單易做的家常主食，以下是一份黃瓜燜麵條的食材和步驟：
所需材料：
麵條 200克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
豬肉 100克
大蒜 2瓣
生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、澱粉 適量
食用油 適量
制作步驟：
將麵條放入開水中煮熟，撈出過涼水備用。
黃瓜和胡蘿蔔洗淨切成小段，豬肉切成絲，大蒜切碎備用。
起鍋燒油，放入大蒜煸炒出香味，加入豬肉絲煸炒至變色。
加入黃瓜和胡蘿蔔翻炒均勻，加入生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉調味，翻炒均勻。
加入適量的水，大火燒開後轉小火，將澱粉調成糊狀，倒入鍋中，不斷翻炒至湯汁濃稠。
將煮好的麵條放入鍋中，與菜混合均勻，翻炒片刻即可。
盛入碗中，即可享用。
這份黃瓜燜麵條做法簡單，口感豐富，是一道適合家庭晚餐的美食。
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3 # 用戶5096688458696
步驟
1、麵條隨意煮軟待用
2、香菇泡軟，香茹水留用，黃瓜、香菇切絲，臘肉或五花肉一小塊，鍋燒熱，爆香香菇和肉，放黃瓜絲，倒入煮軟的面蓋鍋燜
3、燜幹水份起鍋，全程不用十分鐘，開吃
1.水燒開下乾麵煮熟。
2.煮熟的麵條用涼水沖涼。
3.黃瓜洗淨備用
4.黃瓜切絲備用
5.蒜拍扁切末
6.備用的調料
7.把面飯碗底在放切好的黃瓜蒜末、和以上調料、拌好就OK了。