1.用熱水把糯米面燙一下，和成麵團。

2.可以買現成的豆沙餡也可以像做豆包一樣的做紅豆餡，取一張蘇葉把燙好的麵攤平在葉子上，在攤好的面上放適量的豆沙餡，收口就完成了，把包好的乾糧，在蒸鍋裡蒸開鍋五六分鐘就可以了！

用料

蘿蔔 400克

蘇子葉 4張

雞蛋 4個

油炸粉 4勺

蘸汁⬇️

生抽 2勺

醋 1勺

白糖 半勺

蒜泥 半勺

小紅尖椒 半個

蔥花 少許

蘿蔔蘇子葉餅的做法步驟

步驟 1

蘿蔔去皮切一半後切片備用

步驟 2

蘇子葉洗淨後去蒂剁碎備用

步驟 3

少許蔥花小紅尖椒去籽後切碎放入蘸汁中

步驟 4

油炸粉4勺可以用澱粉代替

步驟 5

切好的蘿蔔片沾澱粉

步驟 6

雞蛋打散後加入切碎的蘇子葉拌勻

步驟 7

把蘿蔔片放進雞蛋液中

步驟 8

鍋中少許油煎至兩面金黃即可

蘇葉洗淨，控幹水分。

2. 加入水磨糯米粉揉成麵團。

3. 切成小面劑子，包入豆沙餡。

4. 在平盤裡蘸油，放入蘇葉中蒸8-10分鐘。

5. 蘇葉涼後，用熱水打滾。

6. 準備蘇葉鹹菜，將糯米粉和鹹菜拌勻。

7. 可以將蘇葉做成乾糧，蒸熟後蘸上醬料。

蘇葉乾糧是一種以蘇葉為主要材料制作的乾糧。下面是一種簡單的蘇葉乾糧的做法：

材料：

- 蘇葉：適量

- 糯米：適量

- 紅棗：適量

- 蜂蜜或糖：適量

步驟：

1. 準備蘇葉：將蘇葉洗淨並晾乾。

2. 準備糯米：將糯米淘洗乾淨，然後加入適量的清水浸泡30分鐘至1小時。倒掉浸泡水後，加入適量的清水，煮熟。

3. 打粉：將煮熟的糯米放入一個容器中，用攪拌機或擀麵杖打成糯米粉狀。

4. 攪拌：將蘇葉剪碎或壓碎，與糯米粉混合均勻。

5. 揉搓和塑形：將混合好的糯米粉和蘇葉按照自己喜歡的形狀揉搓和塑形，比如圓形、條狀、球狀等。

6. 蒸煮：將塑好形的蘇葉乾糧放入蒸鍋中，使用中火蒸20至30分鐘，直至熟透。

7. 準備紅棗：將紅棗洗淨去核。

8. 塗抹蜂蜜或糖：將蒸熟的蘇葉乾糧表面塗抹蜂蜜或糖，然後在每個蘇葉乾糧的中央嵌入一個紅棗。

現在，你可以享受自制的蘇葉乾糧了！你可以根據個人口味和喜好調整配料的量和形狀。蘇葉乾糧是一種傳統的、口感獨特的美食，適合作為零食或小吃享用。

工具/原料

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糯米粉 (200克)

紅小豆 (150克)

紅糖 (適量)

茯苓 (25克)

西紅柿汁 100克

步驟/方法

1/6分步閱讀

將西紅柿切十字花刀,用開水燙，再用涼水浸涼，易於去皮,去皮打汁

2/6

將西紅柿汁.麵粉,茯苓攪拌均勻和成麵團。醒10分鐘。

3/6

利用醒面的時間，把蘇子葉清洗乾淨，可以抹上薄油備用

4/6

把麵團做成小劑,用手攤平,放入餡料。

5/6

將麵包衷住餡料用手攥緊,攥成橢圓形。

6/6

用蘇子葉包裹住之後，上鍋蒸制，15分鐘即可

主料

蘇葉50g，乾糧250g。紫蘇葉60g 小麥麵粉200g

雞蛋2個 蝦皮30g

輔料

鹽1勺 食用油10g

做法步驟

1. 蘇葉，乾糧，紫蘇洗乾淨過水瀝乾

2. 將切好的紫蘇和雞蛋，蘇葉，乾糧，麵粉放在一起

3. 加入蘇葉，乾糧，蝦皮，均勻得攪拌好，讓面發酵30分鐘

4. 進鍋煎餅，3-4分鐘就好

5. 出國～餅表面帶有少許金黃即可