君山銀針屬於六大茶類之一——黃茶轄下的品種，是以針形烘青工藝製成的茶葉[1]，屬於中國十大名茶之一，曾叫白鶴茶、黃翎毛、白毛尖，後因其茶芽挺直，布滿白毫，形似銀針而被命名為“君山銀針”。1956年在德國萊比錫博覽會上，因“芽身黃似金、茸毫白如玉”更被譽為“金鑲玉”[2][3]。

君山銀針產於中國湖南省洞庭湖君山島，該地區土壤肥厚，氣候適宜，為茶樹提供了充足的養料[4]。芽頭肥壯，金黃發亮，白毫滿披，茶湯香氣清高、滋味甘醇甜爽是君山銀針茶葉的特點，其採製工藝十分嚴格，具有九不采的規定和八大工序[3]。

君山銀針歷史悠久，文化意蘊深厚，沖泡後具有“群筍出土”“三起三落”“雀舌含珠”等奇妙景觀，具有觀賞性[3][5]。

湖南嶽陽洞庭君山。

君山銀針始於唐代，清朝時被列為“貢茶”。據《湖南省新通志》 記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”古人形容此茶如“白銀盤 裡一青螺”。

君山銀針茶的產地是中國湖南省岳陽市洞庭湖區君山山脈披沙嶺、白石山等地區。

解釋原因：君山銀針是以岳陽君山為名而得名的一種白茶，其產地在岳陽市洞庭湖區君山山脈披沙嶺、白石山等地區，此地的氣候、土壤和地理環境條件都很適合茶樹的生長，使得茶葉的品質得到了極大的提昇。

內容延伸：君山銀針是白茶中的佼佼者，具有清香高爽、甜潤軟滑、滋味長久等特點。因為茶葉採摘的時間和制作工藝都非常苛刻，所以君山銀針的價格也相對較高。此外，除了君山銀針，岳陽市還有其他知名的茶葉品種，如洞庭春色、君山毛尖等。

具體步驟：如果想品嘗君山銀針茶，可以通過以下步驟：

1. 找到正規的茶葉購買渠道，確保茶葉的品質和來源。

2. 使用沸水沖泡君山銀針，一般情況下，每50克茶葉需要500毫升水，水溫以80℃~85℃為宜。

3. 需要注意的是，君山銀針茶的沖泡時間較長，一般建議沖泡3~5分鐘，讓茶葉充分釋放香氣和味道。

4. 品嘗君山銀針時，需要先將茶湯聞香、觀色、品味，體會茶葉的香氣、滋味和口感。

君山銀針產自湖南嶽陽洞庭湖中的君山，因此其名稱內也含有君山二字。 知識擴展：君山是湖南嶽陽的君山區洞庭湖中的島嶼，島上的土壤非常肥沃，大部分都為砂紙土，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對溼度較大，三月至九月間的相對溼度約為80%，氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發，雲霧彌漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍布茶園。君山銀針品質獨特，與君山島上的氣候、土質、植被密不可分。