回覆列表
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1 # 番茄3457329554797771
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2 # 用戶6866632145916
把黃瓜洗淨，切成片，加入適量鹽，攪拌均勻，醃製4-5個小時，再用清水洗兩遍，晾乾水分，用密封袋裝好，放冰箱冷藏，到冬天就可以吃到新鮮的醃黃瓜了
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3 # 用戶5263065674484
在冬季儲存黃瓜的時候，可以先用紙巾或者是廚房用紙將其包裹起來，之後裝進一個乾淨的塑料袋中，並將口封好，然後放在家中陰涼且相對通風的地方，這樣就能夠很好的進行保存。
也可以找一個水桶或者是大盆，在裡面裝上乾淨的水，並加入些適量的食鹽，把黃瓜放進去就行。
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4 # q57215006
在切好後的黃瓜上撒上一些鹽，是為了把黃瓜裡的水分醃出來。
盡量多撒一些鹽，水分能更快的流出，這就是醃好的黃瓜。
把醃好的黃瓜裝的網兜裡，用手擠壓，把多餘的水分給擠出來。
裝進網兜把水擠出來，然後裝進方便袋放入冰箱冷凍。
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5 # 冒著泡的啤酒7e9O
晒乾。將黃瓜切成片，晒乾，冬天炒肉或者是雞蛋都好，但是吃之前需要用水泡再下鍋。
鹽水浸泡。準備一盆清水，在裡面倒入一些食鹽，然後把黃瓜浸泡在裡面，這時水中便會產生許多細小的氣泡，而有些氣泡附著在黃瓜周圍，可以維持黃瓜的呼吸，同時食鹽水還能使黃瓜不失水分，並防止微生物的繁殖。
冷凍。把黃瓜洗淨，斜切成薄片，加入適量的鹽，攪拌均勻，醃製四五個小時左右。然後把黃瓜片用清水投洗兩遍，把鹽分洗掉。接著把黃瓜片的水分擠出，裝進食品袋，
首先準備好一些黃瓜，把它切成2cm~3cm的一個長度，然後在鍋裡面加上一部分的水。煮五分鐘的時間，然後把黃瓜裡面的水給控幹之後，直接放在一個袋子裡面，放在冰箱裡。