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1 # 楓飄落雨
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2 # 用戶7108120017152
香油。
步驟1。篩麵粉加油加水(要分幾次加入)和成水油皮面
步驟2
蓋保鮮膜餳20分鐘
步驟3
加香油和成酥心面
步驟4
蓋保鮮膜餳20
步驟5
把水油皮面撖開，
步驟6
將酥心面放在上面，
步驟7
兩種面軟硬要一樣，做皮要疊三下在撖開然後在卷先疊四下在疊三下捲起下劑，
步驟8
豆餡要略小於面劑，
步驟9
撖開包餡
步驟10
做岀形象，用快刀拉，做岀造型
步驟11
烤箱200度預熱中層上下火160度烤20分鐘
步驟12
岀爐噴繪上色
用普通油就可以
對於做白皮點心可以更好的起到起酥醇香的作用做白皮點心應該用豬大油，味道會更好，因為豬大油，他的脂肪含量很高，對於做白皮點心可以更好的起到起酥醇香的作用，豬大油動物有座臉型是最佳的選擇，能保證點心入口更加醇厚，味道鮮美，點心外皮起酥，口感更好，味道更佳。