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1 # 麼由醒
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2 # 用戶9555992616599
水4粉6=14斤左右麵條,水5粉5=15斤麵條,
看你不同比例做什麼麵條,拉麵還是刀切手擀麵,各地氣候季節和水分多少影響麵條口感,當然添加劑也要。自己衡量吧一斤乾麵粉,能出1.4斤左右的幹掛麵。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
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3 # 新勢力網絡魏
這個問題的答案取決於多種因素,並不是固定的。
1. 麵粉的種類和品質會影響到鮮麵條的產出量,不同麵粉產出量也會不同;2. 麵條的大小、寬度、厚度等也會影響著它們製作出來的重量;3. 制作麵條的技術和工藝、水的使用量和粘度等因素也會對面條的重量產生影響。
總之,這個問題並不是簡單的數學計算問題,無法用一個固定的數字回答。
大概能出14斤到16斤左右,因為10斤麵粉在和麵的時候需要加入一半左右的水分,因此麵粉質量加上水的質量,鮮麵條就可能達到了14斤到16斤。