宋代耕獲圖反映的是蘇湖熟天下足。宋代的更獲圖是作於北宋宋徽宗大端二年的一幅優秀的畫作，上面描寫了江南的蘇州和湖州一帶的水稻收割場景，這幅宋代的更獲圖形象的描繪出了江南地區的經濟發達和糧食生產非常多的畫面。

從《耕穫圖》畫面上看——起伏連綿的青山下，一條清澈的小河蜿蜒流淌，兩岸稻田像魚鱗似的，一片連著一片。

小河東岸，北面是綠樹環抱的莊園大門，門前岸邊有一架翻車，南面是一片片稻田。小河西岸，南面是倉場，北面是一片片稻田。在東岸稻田和西岸倉場之間，有一座小木橋。畫面上總共有78個人物。在莊園門前，一位老者策杖而立，悠閒自得地欣賞著田園勞動風光，這是前來視察的莊主。

在木橋東頭田埂上，有一個手持遮陽傘的人，他是督促佃客勞動的監工。其餘的人都是佃客。他們正在從事耕地、耙田、插秧、灌溉、築場、耘田、收割、挑禾、上架、脫粒、簸揚、舂米、入倉、堆秸等不同的勞動。畫家描繪的是一座江南地主田莊生產勞動的場面，重點反映了種植水稻的佃客從耕田到收獲的全過程。《耕穫圖》具有極高的史料價值，是我們了解宋代江南農業生產狀況難得的形象材料

宋代耕作技術提高，田間管理精細，水稻躍居糧食產量首位。