1、先看整體，品質好的桃子，果實的質地整體比較緊實。如果發現果實的質地有部分變得乾癟或者鬆軟，則有可能內部已經變質了，不建議購買，不要因為貪圖便宜而吃壞了身子。

2、要選擇個大而飽滿的，其次表面有均勻的絨毛的，油桃則是表面光滑平整的，而且表皮沒有傷痕和暗斑的桃子。

3、質地好的桃子，它的頂端和向陽的部位都是有紅色暈染的。如果看到的桃子是整體偏紅的，有可能是商家在桃子內部打了催熟劑。

4、桃子的果梗如果是綠色的，那就說明這個桃子比較新鮮;如果果梗是黃色或者黑色，那就說明桃子已經放置很長一段時間了。

5、果梗的凹槽比較深而且果肉是嫩黃色或淡黃色就說明桃子比較甜。

挑選桃子的方法很重要桃子外表完整、色澤鮮豔、沒有摺痕和裂開的地方是品質好的桃子的標誌
同時，嗅一下是否有濃郁的桃子香味，切開後果肉是否充實也是挑選桃子的關鍵點
此外，挑選桃子時還應該注意季節，桃子的成熟期一般在6月至8月之間，選擇季節前後的桃子口感更佳
同時，不同的品種口感和品質也有所不同，可以根據自己的口味和喜好來選擇適合自己的桃子品種

1.

看一下形狀，桃子都有個明顯的特點，桃身有道溝，自然成熟，成熟度好的桃子這條溝會非常深，兩邊非常的圓潤，這種桃子成熟度高且好吃。而這條溝很淺或者完全平的桃子就有可能是打過激素的桃子，不好吃，不要再買了。

2.

第二個是看一下果蒂，果蒂的顏色是乳自或者是紅色的桃子是自然成熟的桃子，而果帶顏色是青色但桃深卻非常紅的桃子就有可能是催熟的桃子，這種桃子硬又沒有甜味，就要少買。

就是看頂部的桃尖，這是非常重要的一點，我們要挑選出桃尖突出的桃子。

1、從顏色上看。挑選顏色鮮亮，圓潤，個大飽滿的，桃子頂部越紅越甜。

2、看大小。太小的往往是不成熟的，應挑選個頭適中的。

3、看桃子外觀。桃子外光有毛扎手，無暗沉，無發霉或者蟲蛀的，是品種好的桃子。

4、看重量。同等大小形狀的，重的更甜，水分更充足。

挑選桃子需要留意幾個方面
首先，要選成熟的桃子
如果桃子還帶有青澀感，則表示沒有成熟，這樣吃起來口感不好
其次，要看果皮是否有裂痕或者有異味，這可能是因為桃子受到了蟲害或者過度成熟導致
最後，要關注桃子的大小和重量，一般選擇重量較重的相對來說口感會更好
如果想要額外補充，可以選用健康無汙染的桃子，這樣吃起來更加放心
另外，也可以根據個人口味選擇不同的品種，例如白桃、黃桃等等，這些品種的口感和質地都有所不同

1、看顏色：顏色不是越紅就越好吃，紅只能說明Sunny照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑駁，像水墨畫印染的感覺，並且還有黃色相見。

　　2、聞味道：成熟的桃子會散發出自然的清香甘甜，有很多大大的 紅紅的桃子不見得會散發香味。

　　3、看表面：一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出現小裂口或者小坑娃的說明口感比較好。

　　4、掂分量：水果盡量選擇中等個體的比較保險，同樣個頭的情況下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。

根據營養成分和外觀選擇因為桃子不僅味道好，而且含有豐富的維生素和礦物質，根據自己的需要選擇合適的營養成分；此外，選擇外觀完整、果肉飽滿的桃子，這表示它們新鮮、甜美又多汁，而且沒有任何損壞。
另外，可以嗅一下桃子的氣味，如果有奇怪的氣味，這可能表示它們已經變質了。