回答如下：加計扣除是指在企業所得稅計算中，針對特定的支出科目給予一定比例的扣除，從而降低應納稅所得額的政策。加計扣除比例及計算方法如下：

1. 研發費用加計扣除比例：2019年以前為50%，2019年至2021年為75%，2022年起為100%。研發費用加計扣除額=實際發生的研發費用×加計扣除比例。

2. 技術轉讓費用加計扣除比例：2019年以前為50%，2019年至2021年為75%，2022年起為100%。技術轉讓費用加計扣除額=實際支付的技術轉讓費用×加計扣除比例。

3. 汙染防治設施等固定資產加計扣除比例：2019年以前為10%，2019年至2021年為20%，2022年起為30%。汙染防治設施等固定資產加計扣除額=實際發生的固定資產投資額×加計扣除比例。

4. 小微企業加計扣除比例：2019年以前為10%，2019年至2021年為25%，2022年起為50%。小微企業加計扣除額=應納稅所得額×加計扣除比例。

以上是常見的加計扣除比例及計算方法，具體應根據稅法規定及企業實際情況進行計算。

研發費用加計扣除比例為75%;

技術創新、知識產權等費用加計扣除比例為50%;

環保、節能等費用加計扣除比例為20%;

職工教育經費、培訓費用等費用加計扣除比例為20%。

加計扣除的計算方法是，在計算應納稅所得額時，先將各項支出或收入按照規定的比例進行加計，然後再減去相應的扣除項目，最終得出應納稅所得額。