鑄鐵鍋

鑄鐵鍋採用壓鑄工藝製成，具有導熱速度快、質地堅硬、耐磨耐刮、不易變形的優點。平時用它作炒鍋，放在電磁爐上使用，效果不錯。

、精鐵鍋

精鐵鍋也適用於電磁爐，用於作炒鍋和湯鍋均可。它採用拉伸工藝製成，質地較軟，如果選擇鍋具，建議還是不要選擇這種，以免加熱時變形。

1.電磁爐適用底部平坦，一般底部直徑大於10cm，不大於26cm，直徑小於6cm的話是不加熱的

2.一般可以放使用導磁材料制作而成的平底鍋，例如：不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、搪瓷鍋、生鐵鍋、複合底鍋、鐵皮鍋等等。市面上的鍋具有很多種，但是並不是所有的鍋具都是可以放到電磁爐上的，一般情況下，只有不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、搪瓷鍋、生鐵鍋、複合底鍋、鐵皮鍋等才可以放到電磁爐上，因為這些材料一般都是可以導磁的，並且耐熱性、耐高溫性也比較好，即使遇到高溫也不容易變形、損壞。

3.電磁爐對於鍋具的材質也都是有要求的，一般只有不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、搪瓷鍋、生鐵鍋、複合底鍋、鐵皮鍋等才可以放到電磁爐上，而鋁鍋、玻璃鍋、塑料鍋、陶瓷鍋、合金鍋等則不可以放到電磁爐上。