第1步、春菜洗淨。



第2步、切段後梗葉分開。



第3步、豬肉切絲。



第4步、加入生粉生抽鹽胡椒粉油拌勻醃製15分鐘。



第5步、鍋子燒熱爆香薑片。



第6步、放入菜梗翻軟。



第7步、放入菜葉炒軟。



第8步、加入適量開水。



第9步、大火煮開三分鐘加入肉絲打散，丟枸杞調味即可。



第10步、開動啦。

1.把蓴菜在水裡浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。

2.把火腿肉切成小丁。

3.先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。

4.放入雞湯，大火煮開。

5.放入豆腐，繼續大火煮開。

6.大火煮開後放入蓴菜稍微煮一下就可以，半分鐘就好了，放入雞精和一點鹽

1、主料：春菜5顆，油適量，普寧豆醬適量。

2、食材準備好。

3、春菜洗乾淨手撕好。

4、鍋裡放油加熱，倒下春菜。

5、翻炒至變軟。

6、加入普寧豆醬。

7、翻炒均勻。

8、盛出到砂鍋裡，中火煮開改小火慢慢煮10分鐘即可。