答；綠豆百合湯煮多長時間最佳〔20分鐘〕

主料：綠豆(50克) 百合(25克)

調料：白砂糖(50克)

步驟

1. 綠豆去掉雜質洗淨；

2. 百合剝開洗淨；

3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；

4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮20分鐘；

5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

30分鐘最佳。綠豆先煮開，再加百合一起煮10到15分鐘。綠豆百合湯是一道菜品，制作原料主要有綠豆、鮮百合等。香甜而清淡，有清熱解毒、安神潤肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。

原料：綠豆200克、鮮百合1朵。

調料：蜂蜜適量。

做法：

1、鍋裡放進6碗清水，將洗乾淨的綠豆下鍋。

2、大為煮開後，轉中小火煮30分鐘，豆子全都開花了，放進鮮百合煮15分鐘。

3、最後關火等湯放涼再放進蜂蜜就好了。