主料3人份

西紅柿150克

土豆150克

洋蔥100克

卷心菜150克

紅腸100克

輔料

食鹽適量 梅林番茄醬小罐80克 白砂糖大量

步驟1，食材準備

步驟2，開罐

步驟3，食材最好煸炒後再放入熱水裡煮，這樣更香

步驟4 番茄醬中小火煸炒，按個人口味放入4-6大勺糖，不時的添加點水，5分鐘左右，再放入番茄炒爛

步驟5，炒好的番茄汁混入已經8成熟的食材湯裡，再煮5分鐘

用料：

土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、西紅柿1個、西芹3根、番茄醬適量、香葉2片、鹽適量

具體步驟：

步驟1：先把所有蔬菜全部洗淨，把它們都切成小丁

步驟2：燒熱炒鍋，倒入油中火加熱，冒煙後放入洋蔥丁先炒香，然後放入胡蘿蔔丁稍微炒軟一些

步驟3：放入其他所有蔬菜，倒入清水沒過鍋中的食材，放入適量的番茄醬和香葉，蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，所有蔬菜都煮軟了，放入少許鹽調味

制作全素羅宋湯需要用到的食材有土豆，胡蘿蔔，洋蔥，番茄，包菜，調味的有番茄沙司，黑胡椒粉，鹽。

將洋蔥洗淨切去頭尾後切小塊，番茄洗淨去蒂，土豆去皮洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，分別切滾刀，三者同放在一起，方便一同下鍋，包菜用手撕成小片洗淨，鍋裡熱油油熱後下洋蔥，翻炒出香味，然後下土豆，胡蘿蔔，番茄，繼續翻炒片刻，加水，開鍋後轉小火，煮至土豆胡蘿蔔軟綿，接著把包菜下鍋煮片刻，最後放適量鹽，番茄沙司，撒點黑胡椒粉，用鍋鏟推勻後關火盛出，全素羅宋湯就完成了。