每100克蕎麥粉所含熱量約為324大卡。

蕎麥粉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，同時也有助於減輕體重。蕎麥粉可以用開水沖泡，攪拌均勻後成粘稠狀，作為代餐食用，也可以用於制作蕎麥麵條、蕎麥饅頭等食品。

一般來說，以下是100克蕎麥粉的熱量範圍：

- 生蕎麥粉：約328-335千卡（kcal）

- 炒制蕎麥粉：約339-346千卡（kcal）

這些數值僅作為參考，具體的蕎麥粉熱量可能會因產品的具體規格和組成略有差異。如果你想獲取準確的熱量信息，建議查看所購買產品的包裝標籤或參考相關食品數據庫的數據。

每100克蕎麥粉中含有330大卡以上的熱量，屬於一種高熱量的食物，基本上一碗蕎麥麵的熱量大約有370千卡。

雖然蕎麥粉是高熱量的食物，但是經常食用蕎麥卻不易引起肥胖，這是因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不容易轉化成脂肪，所以吃蕎麥麵不容易發胖。