收率=目的產物（實際）生成量/目的產物的理論生成量×100%=生成目產物的原料量/原料進料量×100% 具體如下： 收率是指按反應物進料量計算，生成目的產物的百分數。一般用質量百分數或體積百分數表示。 即收率=目的產物（實際）生成量/目的產物的理論生成量×100%=生成目產物的原料量/原料進料量×100% 收率與轉化率及選擇性的關系為：收率=轉化率×選擇性。 轉化率、選擇性、收率恆≤1。 反應物料一次通過催化劑床層轉化為目的產物的百分數稱為單程收率。常用來衡量催化劑活性。 也可用生成某產物的實際產量佔按加入的某一反應物計算生成該產物的理論產量的百分數來表示。

收率=目的產物（實際）生成量/目的產物的理論生成量×100%=生成目的產物的原料量/原料進料量×100%。 收率表示進入反應器的原料與生成目的產物所消耗的原料之間的數量關系。收率越高，說明進入反應器的原料中，消耗在生產目的產物上的數量越多。

同樣的一個化學反應在不同的壓力、溫度下會有不同的收率。

一般而言，收率在90%以上是很高的收率，75%以上是不錯的收率，60%左右是一般的收率，30%以下是很低的收率。