國家標準：GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》；

行業標準：城建行業標準：CJ/T 206-2005《城市供水水質標準》；

地方標準：上海標準：DB31/T 1091-2018《生活飲用水水質標準》；

原則上：地方標準嚴於行業標準，行業標準嚴於國家標準。

自來水是指通過自來水處理廠淨化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。

生活用水主要通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生標準》，經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理，最後通過配水泵站輸送到各個用戶

自來水的合格標準通常包括以下幾個方面：水質標準、衛生標準、化學成分標準和微生物標準。

水質標準包括PH值、渾濁度、氯含量等；衛生標準包括細菌、病毒、重金屬等有害物質的限制；化學成分標準包括硬度、鐵、錳等物質的含量；微生物標準包括大腸菌群、致病菌等的檢測。這些標準的製定旨在保證自來水的安全、衛生和適用性，確保人們飲用水的健康和生活質量。

自來水的質量和安全性通常由國家或地方政府的相關部門進行監管和管理。不同國家和地區可能會有不同的標準和規定，但一般來說，自來水需要符合以下幾個方面的標準：

1. 衛生標準：自來水應符合衛生標準，不含有對人體健康有害的物質，如重金屬、有機汙染物、細菌和病毒等。

2. 化學成分標準：自來水中的化學成分應符合規定的限值，如硬度、氯含量、鐵、錳、氨氮等。

3. 微生物標準：自來水中的微生物數量應符合規定的限值，如大腸菌群、菌落總數等。

4. 氣味和味道標準：自來水應無異味和異味，味道應清淡。

5. 濁度標準：自來水的濁度應符合規定的限值，即水中懸浮物的含量。

此外，自來水供應商還需要確保水源的安全性、水處理設備的運行和維護等方面的標準。

需要注意的是，不同地區的自來水標準可能會有所不同，具體的標準和要求應根據當地的法規和規定來確定。