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1 # 用戶1908847539477
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2 # 用戶7702605953524
冰粉要2小時才能凝固。冰粉不夠濃稠也不會凝固的，注意水和冰粉的分量。一袋40克的冰粉原料需要使用5-6斤的開水，水燒開後倒入容器，用力攪拌，將冰粉充分溶解，待其冷卻靜置即可。
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3 # 馮椿然
30分鐘左右，如果是冷卻時間不夠而導致的冰粉沒有凝固，可以等冰粉稍微放涼之後放入冰箱中冷藏保存，涼粉稍微凍一下之後能更好凝固。
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4 # 馮
冰粉沖泡後很快就會凝固 冰粉中含有明膠，而明膠在水中溶解會形成一種凝膠狀物質，所以冰粉沖泡後很快就會凝固
冰粉凝固的時間取決於不同品牌冰粉的配方和沖泡方法，一般在室溫下需要幾分鐘，放入冰箱可以更快地達到凝固的效果
如果想要更快地凝固，可以在沖泡時添加一些果汁或者熱水，這樣可以加速明膠的凝固過程
冰粉粉衝兌後大約需要2-3小時才能形成凍狀。
因為冰粉粉需要吸收足夠的水分才能形成凝凍，而且凝凍的時間也與環境溫度有關。
如果你想讓冰粉粉更快地形成凝凍，可以嘗試將沖洗後的水加入到冷凍室中，在低溫環境中加速冰粉粉的凝凍過程。
另外，在制作冰粉粉時，也可以調整水的用量和溫度，以獲得更好的成形效果。