胡姬花花生油有古法和古法小榨的區別

1、制作原料不同

胡姬花古法小榨花生油選用的原料是山東青島的上品花生，粒粒飽滿，含油量高，香味濃郁，營養豐富。傳承古法小榨技藝之精髓，小批量壓榨花生油，只取初榨花生油精華。依古法全烘烤的技藝，精確控制炒制的溫度，最大限度保留花生原始香味。

2、制作工藝不同

古法小榨花生油採用低溫沉降與過濾控制法，通過濾紙和濾布低溫過濾，去除花生油中磷脂和非磷膠質、高熔點飽和脂等易析出的成分，保證花生油的純度，將香味再次提昇一個等級。盡可能地保留了花生油的營養與香味，純淨無添加，濾得原始醇香。

3、制作要求不同

古法小榨花生油選用小型壓榨機，小產量壓榨，力圖精細地壓榨出每一顆花生精華。“取初榨，得上品”，只選取第一道初榨花生油精華，讓古法小榨花生油的原始花生濃香歷久恆香，將古法小榨花生油的品質推上了一個高峰。

如果是按照工藝來分，有兩種，一種是胡姬花古法花生油，一種是胡姬花古法小榨花生油，古法小榨花生油會比古法花生油更貴一些。

如果是按容量來分的話，胡姬花是有4L、5L、6.2L這種大包裝和900ml、700ml這種小包裝幾樣規格的。