答：60克紅燒醬料能燒一斤豬肉。

食材：豬排骨200g；紅燒醬汁一包；生薑一塊；

做法：

1.準備提前剁好的排骨一斤左右備用。

2.接下來切一點配料，大蔥半根切成斜片，生薑一小塊切成薑片，和大蔥放在一起，再放入幾粒紅幹椒備用。

3.準備青椒半個切成片，紅椒半個同樣切成片，用來配色，和青椒放在一起。

等食材備好以後，我們把排骨焯一下水。

4.鍋中燒水，下入幾粒薑片，蔥片，再加入少許料酒去腥。

5.涼水下入排骨，開大火燒開。

6.水開以後撇去浮沫，繼續煮兩分鐘。

7.兩分鐘過後關火，撈出排骨。

8.重新起鍋添入食用油，放入蔥姜，幹辣椒爆香。

9.炒香以後倒入排骨，翻炒兩分鐘，把排骨表面炒至金黃。

10.把排骨炒香以後加入一包紅燒醬料，煮熟待湯汁粘稠就可以出鍋了。