1.稱量好所有原料。把紙杯放進烤盤上的硅膠杯裡備用

2.蛋黃里加入細砂糖用蛋抽攪拌至糖溶化，再加入色拉油攪拌均勻

3.加入橙汁快速攪拌均勻

4.分2次篩入低粉，用蛋抽劃Z字快速的攪拌均勻備用

5.這是加入麵粉攪拌好的樣子，順滑無顆粒

6.打發蛋白，分三次加入細砂糖將蛋白打至乾性發泡。即提起打蛋器，打蛋器上有一個小尖角

7.將1/3的蛋白與蛋黃糊混合均勻，注意手法，不能劃圈攪拌，以免消泡

8.將混合好的蛋糕糊再倒回剩餘的蛋白裡繼續混合攪拌，同樣不能劃圈攪拌

9.這是混合好的蛋糕糊，非常順滑

10.將混合好的蛋糕糊倒入裱花袋，再用裱花袋將蛋糕糊擠進紙杯裡

11.烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火130度烤25分鐘，轉上下火150度再烤15分鐘

12.烤好取出晾涼

小竅門&溫馨提示

1、蛋白和蛋黃糊混合的時候一定要注意攪拌手法，以免消泡

2、各家烤箱不一樣，此烤箱溫度只作參考

3、這個量正好烤一盤15個杯子

首先，準備一個小碗，倒入適量的麵粉、糖和泡打粉，攪拌均勻。

然後，將一個雞蛋打入碗中，加入適量牛奶和植物油，繼續攪拌均勻。

接著，將混合好的麵糊倒入紙杯中，填充約三分之二的容量即可。

最後，將裝有面糊的紙杯放入已經預熱好的烤箱中，以180℃的溫度烤約12-15分鐘，直到表面呈金黃色即可取出。

可以根據喜好在蛋糕上加入水果、巧克力醬等裝飾。簡單易學，美味可口！

簡單的紙杯蛋糕的制作方法如下：1. 準備材料：麵粉、白糖、牛奶、蛋、油、泡打粉和一些香料等；2. 按照比例將材料混合，製成蛋糕糊並將其倒入紙杯中，注意不要倒滿；3. 放入已預熱至180℃的烤箱中，烤大約20-25分鐘左右，期間注意觀察狀況，看是否烤熟；4. 取出後稍冷卻，即可享受美味的紙杯蛋糕了。
制作簡單的紙杯蛋糕並不需要很高的烘焙技巧，只需要準備好材料並按照比例制作，就可以享受到美味的紙杯蛋糕了。

紙杯蛋糕做法如下：

準備食材：蛋糕粉、雞蛋、水、植物油、糖。

蛋清和蛋黃分離。

蛋黃裡倒進白糖。

倒進植物油，有黃油更好，沒有植物油也行。

倒進清水。

拌勻。

倒進麵粉。

拌均勻待用。

蛋白用打蛋器打發。

打好的蛋白。

倒進拌好的麵糊裡。

拌勻。

分別倒進紙杯裡，七成滿。

放進烤箱，上下火，180度18分鐘。

以上就是簡單的紙杯蛋糕做法。