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1 # 佳德良友
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2 # 晚安
紅蘿蔔炒蝦，你可以根據自己的喜好把紅蘿蔔切成條或丁，然後把蝦開背去蝦線清洗乾淨，熱油下鍋紅蘿蔔，加入蠔油等調味品再放入蝦，最後炒熟即可。
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3 # 用戶好想時間倒流
家常做法如下，紅蘿蔔一個。清洗乾淨切成塊兒。大蝦200g去掉蝦頭，蝦線和蝦尾。以及蝦殼。
清洗乾淨。
鍋熱放油。放蔥姜炒香。倒入蘿蔔塊兒。快速翻炒。加入五香粉。快熟時加入。蝦仁兒，海鮮醬油，食用鹽，味精少許。翻炒片刻。即可出鍋。
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4 # 歲月靜好一生喜樂
做法：①把紅蘿蔔洗淨，然後切成絲。
②把蝦去掉蝦頭和蝦線，洗淨，然後用水焯過。
③起鍋燒油，加入蔥薑蒜爆香，然後加入蝦和蘿蔔絲，炒制10分鐘左右，菜餚就做好了。
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5 # 梔夏5186
胡蘿蔔炒蝦仁
蝦仁開背，取出蝦腸，加料酒生抽薑末兒拌均勻。
胡蘿蔔切丁，蔥蒜切段。
炒鍋倒油，下醃好的蝦仁。
蝦仁炒至變色出鍋。
底油中直接下胡蘿蔔蔥蒜段翻炒。
下炒好的蝦仁翻均勻，加鹽，調味兒出鍋。
一道好吃的胡蘿蔔炒蝦仁做好了。
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6 # 不能沒有小狗
1、準備食材:鮮蝦、西芹、紅蘿蔔、雞蛋、油、澱粉、鹽、料酒。
2、蝦去殼、去蝦線，放入料酒、蛋清、鹽和澱粉拌勻醃製15分鐘。
3、西芹、紅蘿蔔洗淨切菱形片，焯燙30秒撈出瀝水備用。
4、倒入蝦仁焯燙至顏色變紅後撈出。
5、鍋熱倒油燒至七成熱，倒入西芹和胡蘿蔔，大火翻炒1分鐘。
6、放入蝦仁翻炒均勻，加入鹽調味，再淋水澱粉勾薄芡即可。
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7 # null260153816
以下是紅蘿蔔炒蝦的一種家常做法：
材料：
- 大蝦：適量
- 紅蘿蔔：1根
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 大蒜：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 準備工作：將大蝦剝殼去蝦線，用清水洗淨，瀝乾備用。紅蘿蔔去皮，切成絲。蔥、姜、大蒜切末備用。
2. 炒蝦：鍋中倒入適量食用油，加熱至熱後，放入大蒜末、薑末炒香。然後加入大蝦翻炒至變色。
3. 加入紅蘿蔔：將紅蘿蔔絲放入鍋中，繼續翻炒均勻。
4. 調味：加入適量的醬油、鹽、白胡椒粉和料酒，繼續翻炒均勻，使調味料均勻裹在蝦和紅蘿蔔上。
5. 炒熟：炒至蝦熟透，紅蘿蔔變軟爛即可。
6. 裝盤：將炒好的紅蘿蔔炒蝦裝盤，撒上蔥花點綴即可。
這是一種簡單的家常做法，您可以根據個人口味進行調整和創新。祝您烹飪愉快！
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8 # 王少俠再江湖
主料
蝦仁250克
胡蘿蔔1根
輔料
蔥10克 食鹽2克 生抽10毫升 姜2片 玉米油20克 橄欖油少許
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準備好食材
2
蔥、姜切絲，胡蘿蔔切條
3
盆裡放上水加入幾滴橄欖油和鹽
4
將切好的胡蘿蔔焯燙變軟
5
炒鍋燒熱加入玉米油，加入蔥、薑絲煸炒
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下入蝦仁煸炒到變色
7
將焯好的胡蘿蔔加入
8
加入適量鹽
9
加入適量生抽
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翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。
回覆列表
1. 準備所需要的材料。
2. 油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒胡蘿蔔炒至八成熟。
3. 在倒入蝦仁炒。
4. 加入少許鹽。
5. 快速煸炒一分鐘出鍋。
6. 裝盤，家常下飯菜。
7. 成品，家常下飯菜。