先對池塘進行消毒,然後選擇外殼沒有磨損以及沒有病害的螺螄苗進行放養。在放養前先在池塘投施適量的農家肥,培養浮游生物,因為浮游生物可以作為螺螄的餌料。

放養後可以投放一些菜餅、動物內臟等作為飼養餌料,要注意將餌料切碎。

1. 確定養殖場地：在選擇養殖場地時，應優先考慮溝渠、塘段等水流波動較大的地方，同時保證有充足的Sunny照射。可以在菜地中挖幾個小池塘，深度約20-30厘米，面積可根據養殖規模的大小而定。

2. 準備養殖池：在池塘底部覆蓋上一層厚度約5厘米的飼料或泥土，以作為螺螄的棲息和產卵場所。

3. 聯繫螺螄種苗供應商：通過各種渠道聯繫到螺螄種苗供應商，購買健康的螺螄種苗。種苗購買後，應及時放入準備好的養殖池中，並觀察每隻螺螄的情況。

4. 給螺螄補充飼料：螺螄是以吃植物為主的雜食性動物，平時可以適當餵它們一些綠色植物、新鮮蔬菜等，也可以用適量的散裝飼料替代。但一定要注意不要過量餵食，否則容易使水質汙染、影響螺螄生長。

5. 清理水質：螺螄對水質有一定要求，應保證養殖池水質清潔，避免積水或者腐爛的植物殘渣等造成養殖環境髒亂。可以定期換水，不斷加入水草等材料給螺螄提供棲息環境和養分。

6. 防治疾病：螺螄繁殖期要做好防治疾病工作。如發現異常死亡螺螄，應及時清除，防止繼續傳染。如果出現螺殼變色、活動力減弱等癥狀，則要及時處理、調整水質，避免對螺螄養殖產生影響。

總之，要在菜地里養殖螺螄，首先要確保環境適合，同時要準備好養殖場地和螺螄種苗。在養殖過程中，應注意定期餵食和清理水質，加強監測防治疾病，確保螺螄健康生長。