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1 # 班衣888
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2 # 舊人54
剩下的大米可以用來做各種美食,以下是一些建議:
1. 炒飯:將剩下的大米用鍋炒熟,加入蔥、雞蛋、肉絲等調料。
2. 灌湯餛飩、餃子:將大米煮熟後,搗成泥做餡料,搭配其他原料灌湯煮制。
3. 米粉湯:將大米磨成米粉,入鍋煮熟成漿,加入豬骨湯、生菜等調料。
4. 粥:將剩下的大米煮成粥來喝,可以加入豆腐、蝦米、蔬菜等調料。
5. 壽司:將大米製作成壽司米飯,搭配各種海鮮或蔬菜卷。
這些是僅僅幾個普通的做法,您可以針對不同的口味和食材進行創新和實驗,挖掘出更多用途,讓剩下的大米豐富多樣地為您的餐桌增色。
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3 # 彤彤478
回答,剩下的大米飯(但最健康是不要過夜)可以炒著吃,放點火腿,蔬菜,雞蛋,做蛋炒飯很好。再就是做粥時放一點做皮蛋瘦肉粥也很好。
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4 # 用戶3355990686228
1、剩米飯先用勺子壓一壓,天氣冷了,米飯也比較硬。壓散後,打入雞蛋,加一小勺鹽。我這次的剩飯多,所以打了2個。將雞蛋和米飯完全攪拌均勻。
2、青椒、胡蘿蔔、火腿腸全部切成小丁,放入容器中。加入適量精鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。
3、準備一些蛋撻模具,在模具底部抹上油,然後把米飯放入模具裡面,用勺子壓緊,中間留上一個窩。
4、將攪拌好的菜放入米飯窩裡面。
5、烤箱提前預熱10分鐘,將做好的米飯放進去,200度上下火烤上15分鐘。時間到了後,將烤架拿出來,在米飯上面撒上芝士。然後繼續烤5分鐘即可。
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5 # 一二287056906
回答如下:以下是一些可以用剩餘大米做的好吃的菜餚:
1. 炒飯:將剩餘的大米和蔬菜、肉類一起炒熟,加入調味料即可。
2. 粥:將大米和水煮熟,再加入蔬菜或肉類等食材,搭配一些調味料,就可以做出美味的粥了。
3. 壽司卷:將剩餘的大米和海苔、魚肉、蔬菜等食材一起捲成壽司,口感清新美味。
4. 糯米球:將剩餘的大米和糯米一起蒸熟,再加入紅豆沙等餡料,做成糯米球,口感軟糯香甜。
5. 大米煎餅:將剩餘的大米和麵粉、蛋液等食材混合在一起,做成煎餅,口感鬆軟美味。
以上這些菜餚不僅好吃,而且簡單易做,可以幫助你充分利用剩餘的大米。
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6 # 大樹的小數
最簡單好吃的做法就是做成蛋炒飯,孩子炒雞喜歡吃,還可以做成米餅,味道也很好,做的幹一些就像鍋巴一樣,非常好吃哦
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7 # 愛生活的春雨潤田
配菜準備好備用
首先切點蔥花,碗中打入兩個雞蛋,加一勺鹽,加入蔥花攪拌均勻。
平底鍋上油
把米飯放入一個大碗裡,倒入蛋液,用筷子翻拌均勻,平底鍋燒熱刷上食用油。
把米飯放鍋中烙
油熱後放入米糊,用鏟子攤平整,用中小火慢烙,底面烙熟後翻一面繼續烙3分鐘左右。
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8 # 見繁星
【材料】:剩白米飯 180克、火腿 適量、咖喱 15克、椰奶 3湯匙、雞蛋 3個、鹽 1茶匙
【做法】:1、鍋內下油,油熱後倒入打散的雞蛋液,迅速用筷子攪散,盛出備用。
2、火腿切丁;把咖喱倒入椰奶內攪拌均勻。
3、炒鍋內重新下油燒熱,放入火腿丁炒熟。
4、然後倒入剩米飯,用小火把米飯炒散。
5、轉中火,把咖喱椰漿粉倒進去炒,使米飯都沾上咖喱汁。
6、最後加入雞蛋,放少許鹽翻炒幾下即可出鍋!
回覆列表
剩下的大米可以嘗試用來制作炒飯、煲粥、烤餅、炸丸子等食品。
例如,制作炒飯可以先將一些蔬菜和肉類(如胡蘿蔔、豌豆、雞肉、培根等)切碎炒熟,然後再把剩下的大米加入翻炒均勻即可。如果想要更多的口感,可以嘗試添加蛋餅或豆腐干等。
煮粥的方式較為簡單,先用適量的水煮沸,再加入剩餘的大米、薑片、雞肉、生菜等,用小火煮約30分鐘即可。
如果你想做更加創意的食品,可以嘗試用剩餘的大米制作烤餅或者炸丸子。烤餅可以搭配蔬菜、雞肉等製作成餡餅的形式,然後烘烤約10分鐘即可。炸丸子可以將大米與其他材料混合,製作成小球狀,然後油炸至表面金黃色即可。
總結來說,大米可以製作出多種美食,只要發揮想象力,你可以創造出更加美味的口感。