葡萄炭疽病主要危害果粒，在穗軸、花穗、葉片、卷鬚和新梢上也有發生。

防治方法：

（1）搞好清園工作。結合修剪留在植株上的感病副梢、穗梗、僵果、卷鬚等，並把落於地面的果穗、殘蔓、枯葉等徹底，集中燒毀，以減少菌源。

（2）加強栽培管理。生長期更要及時摘心、綁蔓，使果園通風透光條件良好，以減輕發病。同時及時摘除副梢，防止樹冠過於鬱閉。合理施肥，提高樹體抗病力。雨後及時排水，做到雨停田幹，防止園內出現積水。

（3）套袋防病。對一些高度易感病品種或嚴重發病地區，可以採用套袋技術防病。

（4）噴藥保護。葡萄防寒出土後重噴3~6 波美度石硫合劑，或21%過氧乙酸100倍液。生長季節及時噴施1：0.5~0.7：200的波爾多液、50%退菌特600~800倍液、50%多菌靈600~900倍液、10%世高1500~2000倍液、75%達科寧600倍液。果實採收前噴藥一9281、綠亨一號、綠乳銅等為好。

1、清理果園：冬季的時候最好要清園一次，這是防治炭疽病很關鍵的手段。建議將葡萄的病枝病葉都集中收集起來，然後再用火燒毀掉，以防病原在枝葉中越冬。在葡萄萌芽前可以使用石硫合劑進行清園，並噴施一次代森錳鋅加苯甲嘧菌酯進行第二次清園，減少第二年病菌基數。

2、加強果園的管理：掛果樹建議控制氮肥的施用，及時修剪葡萄樹，增加整片果園的光照強度。炭疽病在南方的發生率比北方要更高一些，可以採用避雨栽培和套袋方式來減少炭疽病的發生。在施肥方面，建議多施用有機肥，合適的時候施用腐植酸、海藻精增強樹勢，提高樹體抗病能力。



3、施藥防治炭疽病：在葡萄採收以後可以用波爾多液噴施防治多種病菌，另外防治炭疽病最關鍵的時期是葡萄樹的花期和套袋前，可以使用的藥劑是戊唑醇、吡唑醚菌酯、苯甲丙環唑等，還可以加入保護性藥劑代森錳鋅防治炭疽病。