首先選擇優質的大蒜瓣，按0.05kg兌水10斤的比例就行。

用0.05kg兌水10斤

挑出肥大、無病無傷的蒜瓣作為播種材料。

蒜瓣開始發芽，大蒜出土後，應多次中耕，以便疏鬆土壤，去除田間雜草，提高地溫。大蒜萌芽期需7～10天，此時不需較多水肥。一般在幼苗生長至8～15厘米或地溫在15℃以上時小水漫灌，澆壯苗水，不可積水。幼苗期的根系橫向生長較快。花芽鱗芽分化期是蒜薹、蒜頭發育的關鍵時期，地上部分長出約7～8片葉，地下部分生長成花芽，葉腋生長成鱗莖，若此時4～5片葉枯黃，每畝隨水衝施速效肥尿素5千克，磷酸二氫鉀0.3千克溶於30千克水中進行葉面噴施。蒜薹生長期，地下鱗莖開始膨大，需充足的水分和肥料供給，每畝用0.2千克磷酸二氫鉀溶於20千克水中進行噴施，促進蒜薹生長和蒜頭膨大。

5克

在大蒜播種前，每畝可用0.01%蕓薹素內酯可溶液劑30毫升+99%磷酸二氫鉀200克，加水200～300公斤，充分溶解後，將種蒜放入其中，浸種6～8個小時，撈出後晾乾，即可播種。可大大提高種蒜的活力，促進大蒜提早發芽生根，使幼苗健壯茂盛，顯著提高幼苗的抗寒抗旱能力。