禁忌：

禁食狗、貓、蛇等肉；飯前不許將筷子插在碗裡，只有供祭品時才允許把筷子插在碗裡；吃飯時不得坐門坎或站立行走，並嚴禁拍桌打碗；客人未吃完飯不能把碗和盤子摞起來；買碗盤時，不能買單數；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐。

錫伯族（英文：Sibe people）是中國少數民族中歷史悠久的古老民族。錫伯族原居東北地區，乾隆年間清廷徵調部分錫伯族西遷至新疆以充實當地。今錫伯族多數居住在遼寧省（70.2%）和新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣，在東北的瀋陽、東港、開原、義縣、北鎮、新民、鳳城、扶余、內蒙東部以及黑龍江省的嫩江流域有散居。

錫伯語屬於阿爾泰語系滿一通古斯語族滿語支，是在滿語基礎上發展形成的一種語言，跟滿語很接近。錫伯文是1947年在滿文基礎上稍加改變而成的。新疆的錫伯族保持著本民族的語言文字，兼用漢語、維吾爾語、哈薩克語。東北的錫伯族在語言、衣食、居住等方面同於漢族。

根據《中國統計年鑑-2021》，中國境內錫伯族的人口數為191911人。

錫伯族飲食有一些禁忌。
1. 錫伯族傳統上禁忌食用豬肉，因為在他們的宗教信仰中，豬被視為不潔動物，因此不會攝入豬肉。
2. 同樣地，錫伯族也避免食用蛇類和鱉類等爬行動物，因為這些動物在他們的文化和民族習俗中被認為與疾病和不吉利有關。
3. 在錫伯族中，還有一些特定的進食規定，比如不同時食用魚和肉，不食用某些特定的野生動物等。
根據錫伯族的飲食禁忌，他們在日常生活中會遵循這些規定，以維護文化傳統和宗教信仰。

錫伯族忌食狗肉

這是北方通古斯民族共同的習俗，要注意哦！

錫伯族人在日常生活中，有很多忌諱之處。夜晚睡覺不得在炕上橫臥，不能把脫下的褲子、鞋襪等放在高處。不得從衣、帽、被、枕等物上跨過，如事出無意，須立即在燈火或火盆上把該物搖晃幾下，才算還淨。吃飯時不得坐在門檻上或站立行走，嚴禁用筷敲打飯桌、飯碗，他們認為要飯的才敲打碗筷。翁媳不同桌吃飯。子女在偶數年齡時禁婚，起碼有一方是奇數，才能舉行婚禮。停靈在家時，禁止貓、狗在靈前繞過屍體，出殯忌申日。從正月初一到十五，婦女不做針線活兒。二月初二，禁止在地上劈柴。家有病人，要在大門外掛上布條或一束草，意為禁止外人入內。禁止婦女在西屋西邊小解(小便)。獻給海爾罕瑪法之馬，婦女不得騎用