未來五年養牛的前景和風險會受到很多因素的影響，下面是一些可能發生的趨勢和風險。

前景：

1. 需求增長：全球肉類需求預計將增長，部分是由於發展中國家的擴張。這有望刺激肉類價格上漲，為養牛業創造更好的收益。

2. 貿易擴張：一些國家和地區已經或正在進行肉類貿易談判，可能會打開進口市場，有利於肉類生產商。

3. 最佳管理實踐：適當使用現代農業技術和最佳管理實踐，有望提高牛的產量和健康，以及降低生產成本並改善生產效率。

風險：

1. 疾病爆發：疾病爆發可能會嚴重影響養牛行業，進一步降低生產率和利潤。

2. 飼料價格上漲：飼料價格的波動和上漲可能會是一個風險因素, 特別是玉米和大豆等生產成本高的飼料。

3. 環境壓力：養牛業可以導致土地汙染、水資源枯竭和溫室氣體排放等環境問題，這可能會導致政府對養牛業進行更加嚴格的監管，提高牧場運營成本。

4. 人民健康：在某些國家，為維護公共健康，可能會更加強制執行有關動物飼料和消費安全的法規和規定。這可能會導致肉製品價格上漲，並增加生產成本。

總體而言，未來養牛業的前景看起來光明，但仍有一些潛在的風險和挑戰。成功的養牛業務需要預測和適應市場變化並積極應對風險，抱持盈利的經營模式，並採用適當的風險管理策略。

當前豬價下跌 牛價持續看好 ，當前肉牛存欄較少， 預計未來五年 養牛前景看好 略有風險